Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

02 Mart '20

 
Kategori
Sağlıklı Yaşam
Okunma Sayısı
129
 

Alkali Diyet | Alkali Besinler

 ALKALİ DİYET,

Yediğimiz yiyeceklerin vücudumuzun asiditesini veya alkalinitesini değiştirebileceği fikrini baz alır. Kısa bir cümleyle bu diyetin mekanizmasını özetlememiz gerekirse;

-Asidik yiyecekler yediğimiz takdirde vücudumuzun asiditesi artar,

-Alkali yiyecekler yediğimiz zaman vücudumuzun alkalinitesi artar.

 PH değeri 0-6 arasında olan besinlere Asidik Besinler, 8-14 arasında olan besinlere ise Alkali Besinler diyoruz.

 

Alkali Diyete İhtiyacın Olduğunu Nasıl Anlarsın?

-Çabuk yoruluyorsan,

-Sindirim problemlerin varsa,

-Kilo vermekte güçlük çekiyorsan,

-Artrit veya benzeri bir rahatsızlığa bağlı enflamasyon ağrıların varsa,

-Konsantrasyon ve dikkat güçlükleri çekiyorsan,

-Duygusal geçişler yaşıyorsan, kendini sık sık mod düşüklüğü yaşarken buluyorsan

En önemlisi daha sağlıklı, daha uzun ve daha enerjik bir hayat istiyorsan tükettiğin asidik gıdaları azaltıp alkali yiyecekleri arttırmanda fayda var.

 

Peki Biz Neden Vücudumuzu Alkali Düzeyde Tutmak İstiyoruz?

Araştırmalar bize vücudumuzun asidik olduğu takdirde birçok hastalık ve rahatsızlığa yakalanabileceğimizi gösteriyor. Alkali Diyet ise burada koruyucu görev görüyor. İdeal kan pH aralığı 7,35-7,45 arası olmalıdır. Kan pH'ımızın hafif alkali düzeyde olması bizleri daha sağlıklı bireyler yapıyor.

Kan pH'ımızı; 

-Daha fazla alkali besin yiyerek

-Daha az asidik besin yiyerek dengede tutabiliriz.

 

ALKALİ DİYETTE YAPILMASI VE YAPILMAMASI GEREKENLER

Yapılması Gerekenler;

-Taze yeşil sebze tüketimini arttırın

-Taze meyve tüketin, özellikle mevsiminde karpuz 

-Tahıllı gıdalar tüketin; buğdaylı gıdalar, kinoa...

-Kabuklu kuruyemişlere diyetinizde mutlaka yer verin

-Badem, kestane ve hindistan cevizi tüketin

-Tabağınızda yediğiniz et/ tavuk porsiyonunun 4 katı kadar miktarda yeşilliklere yer verin

Yapılmaması Gerekenler;

-Bazı sebzeler vücudumuzun asiditesini arttırmaktadır bu gıdalara diyetinizde olabildiğince AZ yer verin, aşağıda asidik olan besinlerin listesini bulabilirsiniz

-Asidik olan bazı meyveler de vardır, bunları olabildiğince AZ tüketmelisiniz; yabanmersini, kuru meyveler, erik..

-Peynir, tereyağ, kaynatılmış veya pişirilmiş süt ve süt ürünlerini diyetinizden çıkarmalısınız.

- Alkol ve alkol içeren ürünler kan pH'ınızın asiditesini arttıracaktır bu yüzden alkali diyet yaptığınız süre boyunca tüketmemelisiniz

-Tütün ürünleri ve tatlandırıcılar/ koruyucular yüksek asidite düzeyine sahiptir. Alkali Diyet uyguluyorsanız bu ürünleri beslenmenizden çıkarmalısınız.

 

ASİDİK GIDALAR - DAHA AZ TÜKETİN -

-Enerji İçecekleri

-Gazlı İçecekler

-Şeker

-Meyve Suları

-Alkol

-Tatlandırıcı/ Korucu İçeren GIdalar

-Patlamış Mısır

-Peynir

-Tereyağı

-Pastalar, Kekler..

-Makarna

-Kırmızı Et

-Kavrulmuş Kuruyemişler

-Ekmek

-Konserve Gıdalar

-Dondurma

-Kahve

-Soya Sütü

-Siyah Çay

-Beyaz Pirinç

 

ALKALİ GIDALAR - DAHA FAZLA TÜKETİN -

-Elma, Armut, Limon

-Çiğ Badem

-Badem Sütü

-Domates

-Mantar

-Zeytin

-Turp/ Şalgam

-Şeftali

-Göbek Salata, Ispanak, Kara Lahana

-Enginar, Brokoli, Kabak, Kereviz

-Havuç, Salatalık

-Tatlı Patates

-Kırmızı Biber, Patlıcan

-Kiraz, Vişne

-Kayısı, Hurma

-Çilek, İncir

-Muz, Mandalina, Kavun, Üzüm

-Kivi-Avokado

-Yeşil Çay

-Tofu

-Hindistan Cevizi

-Sirke

-Soğan, Sarımsak

-Yeşil Fasulye, Kuru Fasulye

-Chia Tohumu, Kinoa Tohumu

 

Sağlıklı ve huzurlu haftalar dilerim..

Dyt. & NLP Uzmanı Ecem BOZBEL

ETEM SEVİK bu blog'u önerdi.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 2
Toplam yorum
: 0
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 98
Kayıt tarihi
: 28.02.20
 
 

"Sağlıklı Zihin, Beden ve Ruh" Beslenme ve Diyetetik Lisans eğitimimi Yeditepe Üniversitesi'nde t..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster