Anadolu, Eskiden de Tarım Yoktu, Ne Medeniyet Sanat Doğa; Kelle Kesenlerin At Koşturduğu Savaş Alanı

Yazılarımız eleştiri değil, bu halde de seviyoruz çünkü bizim ülkemiz; sahip olmak sevme nedenidir, bir şeye sahipseniz onu sırf bu nedenle seversiniz.

Böyleydi ama… Tarım ülkesiyiz derken olmalıyız anlamında söylüyorum.

Bir kere denildiği gibi tarım olsa buğday tarlalarında savaş olmaz. Fındık filam diyoruz daha dünkü olay ilk fındığı belki de ben yedim.

Hürrem’in sofrasındaki üzümler ihtimal ki adalardan geliyordur, Meram bağlarını Abdülmecit Efendi kurmuştur beklim.

Sanki Midas’ın kulakları asma bahçelerinde uzadı, savaş biraz daha sürseydi Timur’un filleri aç kalırdı biz de savaşı kazanırdık.

Amma yaptın Korkut bu kadar insan taş mı yedi?

Valla ben bilmem Anadolu geçmişte ve elan bana tarım ülkesi gibi gelmiyor, dağlarında serseri serseri dolaşacan!

Ya arkadaş yüzyıllar boyu ordular burada savaştı, kuzeyden güneye güneyden kuzeye at koşturdu, cehennem vadisi gibiydi, nerede nasıl tarım yaptık?

Türk urukuna demişler ki siz pek cevval at sürüyonuz, Anadolu’ya gidin, orası pek bi münasip, lakin hızınızı alamayıp denize düşmeyin!

Osmanlı mutfağını hatırlarsanız Türklerden hiçbir şey yok, insan hiç değilse ayıp olmasın diye kuru ekmek filam koyar; Frenk üzümü, Bağdat hurması, Bulgar ayvası…