Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

27 Ocak '14

 
Kategori
Türk Mutfağı
 

Arpacık Soğanlı Yahni

Arpacık Soğanlı Yahni
 

Arpacık Soğanlı Yahni Malzemeleri:

400 gram arpacık soğan
400 gram kuşbaşı kuzu eti
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
Yarım çorba kaşığı acı biber salçası
Yeteri kadar sıcak su
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber

Arpacık Soğanlı Yahni Yapılışı:

1. Eti yıkayıp tencereye alın.
2. Kendi suyunu salıp yeniden çekene kadar, orta ateşte kapağı kapalı pişirin.
3. Üzerine soyulmuş soğan, tereyağı ve salçaları ekleyin.
4. Birlikte 5 dakika sote edin.
5. Soğanların üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin.
6. Et yumuşayana kadar pişirin.
7. Daha sonra ince kıyılmış maydanoz ekleyin.
8. Tuz ve karabiber serpin.
9. Birkaç dakika daha pişirip servis yapın..

devamı için

http://enleziztarifler.com/

 
Toplam blog
: 31
: 768
Kayıt tarihi
: 27.11.13
 
 

Bursa-inegöl ilçesinde ikamet etmekteyim, Uludağ Üniversitesi Muhasebe Bölümü mezunuyum, yemek fi..