Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

21 Aralık '11

 
Kategori
Yemek - Mutfak
 

Avrupa'nın yeniyıl kurabiyesi - pfeffernüsse ...

Avrupa'nın yeniyıl kurabiyesi - pfeffernüsse ...
 

Yeni bir yıl geliyor. Yeni yılı yeni tatlarla karşılayalım dedik... Bizde Yeni yıl, Avrupa'da olduğu kadar çoşku ile kutlanmıyor bu bir gerçek. Almanya'da olduğu gibi sokaklarda Yeniyıl kurabiyeleri göremiyoruz belki... Olsun ne yapalım, bizde o lezzetli Pfeffernüsse'yi mutfağımıza taşıyalım dedik...

Malzemeler;

1 yumurta
 
3,5 su bardağı un
 
1 çay kaşığı tarçın
 
1/2 çay kaşığı kabartmatozu
 
Limon suyu
 
1/2 çay kaşığı tuz
 
1/2 çay kaşığı zencefil tozu - esas lezzet veren baharatlardan birisi
 
1 çay kaşığı yenibahar, karanfil tozu ve kakule karışımı

1/2 çay kaşığı toz karabiber
 
100gr tereyağı
 
1 portakal kabuğu rendesi
 
1 limon kabuğu rendesi
 
1 su bardağı toz şeker
 
1/4 su bardağı pekmez
 
1 çorba kaşğı bal
 
Pudra şekeri - üzeri için

Yapılışına gelince, oldukça kolay;

YAPILIŞI İÇİN TIKLAYINIZ;

http://www.annesesi.com/Oglen%20Aksam%20Yemekleri%20cay%20saati3%20-%20baharatli%20kurabiye.htm

 

 
Toplam blog
: 50
: 3949
Kayıt tarihi
: 03.11.11
 
 

Matematikçi Yüksek Lisans ..