Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

22 Eylül '13

 
Kategori
Organik Ürünler
Okunma Sayısı
5555
 

Aydın ilimizin doğal lokumu, kuru incirin faydaları

Aydın ilimizin doğal lokumu, kuru incirin faydaları
 

Aydın ilimiz ülkemizin en fazla Kuru İncir üreten bölgesidir. Dış pazara satılan, Ülkemize döviz getiren ihraç ürünlerimizden incir, iç pazarda da tüketilir. Bu doğal lokum tadındaki kuru incirin faydalarını sizlere anlatmak istiyorum. Yaptığım araştırmalarda, topladığım bilgiler aşağıdadır.

KURU İNCİRİN FAYDALARI:

Enerji verir.
Vitamin ve mineral bakımından zengin bir gıdadır.

Bağırsaklardan toksin maddelerin atılması kandaki kolesterol seviyesinin düşürülmesi gibi faydaları da vardır.

Bağırsak iltihabı olanlar inciri çok yemelidir.

İncirin kurutulmuşu çok değerli olup, iyi bir besin kaynağıdır. Balgam söktürücü, yumuşatıcı olarak kullanılır.

Ayrıca kış aylarında vücudun direncini arttırır,  pek çok sağlık sorununa karşı güç ve dayanıklılık kazandırır.

İncirin bünyesinde şeker, albüminli maddeler, organik asitler, pektin, Provitamin A, B1, B2, C vitaminleri, magnezyum, kükürt, fosfor ve unlu maddeler bulunur.


İnciri cevizle birlikte yerseniz hem vücudunuzu zehirlerden korur, hem de bronşite iyi gelerek öksürüğü keser. Nezle için de faydalıdır.

İnciri sütle ya da sirkeyle eğer oda olmazsa yalnızca zeytinyağına batırıp yiyerek basur şikâyetinizi ortadan kaldırabilirsiniz.

Sesiniz kısıldığında hemen bir inciri bir su bardağı kadar sütün içine koyup bir cezvede kaynatın. Ilık ılık bu şurubu için, çok yararını göreceksiniz.

Yaş dalları kırıldığında akan sütümsü beyaz sıvı, nasır ve siğillere sürülür.

Yaşı kurusundan daha fazla tercihe şayan olan incir vücuda kuvvet verir. Anasonla beraber yenen incir hem kan yapar, hem de şişmanlatır. Bağırsak iltihabı olanlar inciri çok yemelidirler.

Kuru incir, içerdiği protein miktarı yönünden fakir, sentezinde kullanılan aminoasit çeşidi açısından zengindir, bu nedenle hücre gelişimini destekler.

Ayrıca kuru incir, boğaz ağrısı bronşit ve öksürüğe de faydalıdır.

 

KURU İNCİR SAKLAMA:

1. Kapaklı cam veya plastik kavanozda saklayınız.

2. Kesinlikle buzdolabında saklamayınız.

3. Güneşten uzak, karanlık dolapta saklayınız.

4. Azami altı ay içinde tüketiniz

5. Yerken içini kontrol ediniz. Zamanla doğası itibariyle kurtlanabilir.

6. Cevizle veya susam dövmesi ile yemenizi tavsiye ederiz

Afiyet olsun.

Saygılar, sevgiler.

Abdurrahman Balcılar

Twitter: abdurrahman balcılar@abbalcilar

mail : ab.balcilar@hotmail.com

Blog: milliyet.com.tr/cansever

 

 

Şahin ÖZŞAHİN bu blog'u önerdi.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1935
Toplam yorum
: 384
Toplam mesaj
: 14
Ort. okunma sayısı
: 3024
Kayıt tarihi
: 18.06.12
 
 

Emekliyim. Doğayı, Sabahın erken saatlerinde doğada yürümeyi, Hayvanları, bilhassa köpekleri çok se..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster