Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

04 Kasım '08

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
4424
 

Ayva, elma, armut ve mandalina reçeli/2008

Ayva, elma, armut ve mandalina reçeli/2008
 

Olacak bu iş dedim kendi kendime…

Hafta sonu eve biriktirdiğim; mandalina, elma, armut ve ayva’dan reçel yapacağım!

Oldu da...

Dün akşam iki kilo şekeri aldım tencereye üzerini geçene kadar su koydum ve ocağa bıraktım. Diğer yandan ayvayı soyup küp küp doğradım ve haşladım.

Elmaları ve armutları da… 6 yeşil elma, 4 armut, 3 mandalina…(hepsi naturel hepsi ekolojik;hepsi köylü)

Şerbet koyulaşınca önce elmayı, sonra mandalinayı en son da armutları attım şerbete aralarda 3-4 dk vardır. Biraz pişince haşlanmış süzülmüş ayvayı ve çekirdeklerini koydum.

İki saat kaynadılar hemen hemen amma en son yarım saat ateşi iyice kıstım; bir limonu sıktım ve biraz daha kaynayınca kapadım.

Sıcak sıcak kavanozlara koydum.

Biri resimde diğerleri de resimdekiler gibi 3 kavanoz çıktı.

Müthiş olmuşlardı. Ayva koksusu hemen hemen hepsini bastırmıştı ama ağza alınca elma ve ayva ve armut ayrılıyordu…

Rengi de muhteşem olmuş gerçekten.

Başardım bu kez tavsiye ederim. Sanırım ben fark yaratıyorum...

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Sevgili Yıldız, senin yemeklerinin lezzetini geçene verdiğin "hamsili Pilav" tarifini bire bir yaparak kanıtladın, bu sebeple bu reçelleride senin tarifine göre yapan kazanır sanırım.sevgi ve saygılarımla..

Mehmet EREN 
 23.11.2008 8:54
Cevap :
Ah evet hamsi vakti yine geldi:) Bu hafta sonu hamsiyi ayıkadık sarmısak ve oğanı rendeleyip onlara karıştırdık bir kaç saat sonra iseeee ızgara hımmmmm hımmmmm:))) nefis nefisss.  24.11.2008 8:29
 

muhteşem görünüyorlar.

zirve özden özpınar 
 06.11.2008 8:54
Cevap :
Evet öyleler çünkü:)) kışı beklemeden yemeye bilem başladık:))  06.11.2008 9:36
 

Renk muhtaşem olmuş :)) Ağzımın suyu aktı görünce.O ne biçim reçel öyle,harika görünüyor.Yakında olsaydın kesin gelirdim tadına bakmak için :))) Kokteyl reçel öyle mi ??? Sen tadı iyi diyorsun, bende görüntü süper diyorum.Demek ki olmuş bu iş,becermişsin :))) Ellerine sağlık sevgiler,selamlar...

Murat GÜLCEK - Yakamoz35 
 05.11.2008 0:47
Cevap :
Valla hüsrana uğrayacağım belki ama yapmazsamda aklımdan çıkmayacaktı. Sabah pekmezli omlet yaptım iki yumurtayı çırptım az çörekotu bir kaşık pekmez koydum tereyağda kızarrttım. Neyse, yeğenlerim burun kıvırdılar gerçi:(( ama bana sorsan artık sürekli yaparım diyorum. Ynai diyeceğim denemezsem aklımdakileri hiç unutmam. Yemek benim için keyif aslıdna ve denedim reçeli muhteşem oldu tek kelimeyle. Kötü olsaydı bir daha denemzdim sanırım...  05.11.2008 12:16
 

Pek bi parlak duruyo.. resmi görünce inanamadım bunu Yıldız mı yaptı hakkaten dedim ve alt resimleri görünce taam dedim:))) afferim kız.. ama eline sağlık demeden öncee yemem lazım. ben bi yapiim de. Görüşürüz canım.

sema öztürk 
 04.11.2008 23:48
Cevap :
3 ayva 2 kilo şeker gerisi malum:)) dene valla :))  05.11.2008 8:08
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
 
Toplam blog
: 359
Toplam yorum
: 3043
Toplam mesaj
: 28
Ort. okunma sayısı
: 1579
Kayıt tarihi
: 29.11.06
 
 

Deli-dolu, akıllı,  yalandan yere çamura yatan, normal değerlerde zekalı, esprili, şakacı, kendin..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster