Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

06 Aralık '12

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
35155
 

Ayva reçeli (Acil denemelisiniz)

Ayva reçeli  (Acil denemelisiniz)
 

Ellerime sağlık, hadii mutfağa...


Hazır ayva bol iken denemek istemez misiniz!

Az önce 5 adet ayvadan reçel yaptım.

Çok pratik.

Sabah kahvaltılarınızı ve tatlılarınızı süsleyecek...

Önce midenizi...

Yapılışı:

Kaç adet ayva ile yaparsanız sayın, adet bazında olacak.

Ayvaları soyun veya soymayın kabuklarını, ben soymadım.Vitamini kabuğunda olduğu için. İstediğiniz şekilde kesin, serbestsiniz. Doğradığınız ayvaları limon sıkılmış suda bekletin. Doğrama işleminiz bitince, limonlu sudan çıkarıp süzdükten sonra tencereye yerleştirin. Üzerine ayva adeti kadar bir su bardağı kadar su ilave ediliyor.

Not: Çekirdeklerini atmayın, karanfille beraber tülbent ya da süzgeç yardımıyla kaynarken içine atıyorsunuz...Renk vermesi için...

Ayva ölçüsü kadar su bardağı ile su ilave ediyorsunuz ve kaynıyor, içine yarım kesilmiş limon ve karanfil-çekirdek te koyuyorsunuz. Harşlanmaya başlayınca (bu arada karanfil ve çejkirdekleri de içinde olacak). Bir ayvaya bir su bardağı şeker, tepeleme değil. Koyun ve kaynamaya devam etsin.

Kaynama devam ederken köpük oluşabilir, onu üzerinden kendi usulünüzce alın. Suyunu çekmeye başlayınca ocağı kapatın ve kavanoza yerleştirin...

Afiyetler olsun efendim...

Ağzınızdan tatlı, yuvanızda huzur ve mutluluk eksik olmasın...

Sevgiler

Son kararlarınız hep mutluluk versin!

Cemile Torun bu blog'u önerdi.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 58
Toplam yorum
: 1577
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 23254
Kayıt tarihi
: 10.11.11
 
 

''Küçük bahaneler, büyük iyiliklere engel olur...'' ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster