Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

06 Kasım '08

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
1714
 

balık kokoreç yediniz mi?

balık kokoreç yediniz mi?
 

Eğer cevabınız hayır ise, işte size tarifi hemen balıkçınıza gidin levrek alarak işe başlayın. Ben kokoreç sevmem diyorsanız bunu mutlaka deneyin.

MALZEMELER:

1kg levrek

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Kekik, kimyon, tuz, kırmızıbiber (miktarları arzuya göre)

YAPILIŞI:

Levrekleri içini temizleyip iyice yıkadıktan sonra suyunun süzülmesini bekleyin. Suyu süzüldükten sonra her tarafını una bulayıp her iki tarafını çok az yağda kızartın. Kızarttıktan sonra üstünün kızarmış kabuklarını ve kılcıklarını çıkartın. Ufak ufak parçalara ayırın. Servis tabağına alın üstüne çok az zeytinyağı gezdirin. Ve diğer baharatlarla da harmanlayıp afiyetle yiyin.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Hiç denemedim.Yani cevabım hayırdı.Genelde ben anasona bulandıktan sonra kuzu kokoreçi severim : ) ama deneyeceğim..Sevgi yüreğinizden düşmesin..

son tual 
 06.11.2008 22:33
Cevap :
Mutlaka deneyin.Kokoreçi hiç sevemedim ama bunu sıkça yapıyorum.Şimdiden afiyet olsun.Hep sevgiyle kalın...  06.11.2008 23:16
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 56
Toplam yorum
: 71
Toplam mesaj
: 44
Ort. okunma sayısı
: 2767
Kayıt tarihi
: 18.01.07
 
 

Kendimi bildim bileli yemek yapmak benim için bir tutku. Turizm ve Otelcilik Meslek Lisesi'ne gir..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster