Bayat ekmekten, ekmek kavurması

1 adet 2 günlük bayat ekmek parçalarını lokma büyüklüğünde doğrayınız. Diğer taraftan tenceredeki kızğın 150 gram margarin yağı üzerine bu lokmaları döküp kavurunuz. Ekmekler kavrulurken 1 çay bardağı soğuk su üzerine serpiniz. İyice karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp 7 dakika pişiriniz. Daha sonra servis yapınız. Afiyet şeker olsun, yarasın, kilo yapmasın..

Not: Kızartma anında bez eldiven kullanınız
Arzuya göre sıvı yağ da kullanabilirsiniz