Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

05 Mayıs '08

 
Kategori
Gelenekler
 

Beyninize bir köpekbalığı atın

Beyninize bir köpekbalığı atın
 

Beyninize bir köpek balığı atın.


Japonlar için denizin ne anlama geldiğini herkes bilir. Aslında “Denizden babam çıksa yerim” lafı tam onlara göredir. Sadece balık pişirmek için özel eğitim alan aşçıların var olduğu bir ülkede, taze balığın ne kadar önemli olduğunu söylemeye gerek yok. Çoğumuz için önemsiz bir ayrıntı olsa da, Japonların bu basit “olmazsa olmaz”ında hepimiz için çıkarılacak dersler var.

Son yıllarda tüm dünyada olduğu gibi Japonya kıyılarında da balık bulmak zorlaştı, bu yüzden Japonlar açık denizlere gidip balık avlamak zorunda kaldılar. Uzaklarda balık avlamayı da başarmış olsalar da, sorun yumağı devam etti.. Uzağa gidince de geriye dönmeleri ciddi zaman almaya başladı, dolayısıyla da tutulan balıklar da kıyılara varana kadar bayatladı. Tabi ki Japonlar bayat balığı sevemezler, yani yeni bir sorun …Bu kez balıkçı teknelerine derin dondurucular yaparlar balıkların tazeliğini koruyabilmek için. Fakat bu kezde Japonlar, taze ile dondurulmuş balık arasındaki lezzetin farkına vardıklarında dondurulmuş balık istemezler. Yeni bir sorun daha. Yine de asla vazgeçme…..

Bu sorun karşısında teknelere dev akvaryumlar yaparlar. Avlanan balıkları buralara koyarak kıyıya canlı bir şekilde ulaştırlar. Hele şükür Japonlar istedikleri taze balığa kavuştular diye düşünseniz de, hayır…. Akvaryum içindeki balıklar sıkışıklıktan ve hareketsizlikten dolayı kıyıya oldukça bitkin bir halde varmışlar, tabi Japonlar bu balıkları da istememişler. Bir çoğumuz için düşünmeye, hatta çözmeye bile değmeyen bir problem ama Japonlar için değil!.. Balıkların kıyıya istenilen şekilde varması için yaptıkları akvaryumun içine küçük bir köpek balığı atarlar. Böylece balıklar hayatta kalmak için devamlı hareket etmek zorunda kalır. Ve bu sayede hem canlı hem de diri bir şekilde kıyıya varırlar. Bu arada birkaç balıktac köpekbalıkları tarafında yenir...

Arkanızda hiçbir zaman çözülmemiş bir problem bırakmayın. Sorunlarımızdan kaçmamak, aksine onların tam ortasına atlamak bizi her zaman güçlü kılar. Problemlerimizde bizim bir parçamızdır, onları kendimizden ayıramayız, görmemezlikten gelemeyiz. Bizi hedeflerimizden uzaklaştırmalarına izin vermemeliyiz, hepimizin “taze balık yemek” gibi hedefi, sorunlarımızı çözmek içinde bir “köpek balığı” olsun ve beynimize bir köpekbalığı atalım ve nelere ulaşabileceğimizi görelim, birkaç balığımızı feda etmek zorunda kalsak bile…

 
Toplam blog
: 18
: 1618
Kayıt tarihi
: 04.04.08
 
 

İstanbul Üniversitesi Deniz Biyolojisi anabilim dalinda arastırma görevlisiyim. Şuan doktora yapiyor..