Bir serinletici yaz salatası: Nohut, salatalık + avokado

Havaların ısınmaya başlaması ile birlikte vücudumuzda hafif ve serinletici yiyeceklere ihtiyaç duyuyor. Yaz aylarında herkes soğuk bir karpuz yanına beyaz peyniri ya da soğuk yaz çorbasını ve ya cacığı tercih ediyor. Nohutlu salatalıklı avokado salatası ise, bu tercihlerin arasında olması gereken bir yaz salatası. Hem vücudu şişirmiyor, hem lezzetli hem de sağlıklı. Yapımı 10 dk süren salata ayrıca diyet yapanlar içinde harika bir öğün. Et, balık ya da ızgarada pişmiş tavuğun yanında ise sağlıklı bir yardımcı yemek olarak da tercih edebilirsiniz.

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut,
• 1 salatalık (küp küp doğranmış)
• 4 yeşil soğan (doğranmış)
• 1/4 kap maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 avokado (küp küp doğranmış)
• 2 su bardağı bebek ıspanak (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı beyaz peynir
• 1/2 limon
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Hazırlık

1. Büyük bir salata kâsesine nohut, salatalık, yeşil soğan, maydanoz, avokado, bebek ıspanak ve beyaz peyniri birleştirin.

2.  limon suyunu ve sızma zeytinyağını ilave edin.

Tuz ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın.

 Tadını çıkarın! Afiyet olsun.