Bol Sulu "Üzüm"

Uzun ömürlü bir Akdeniz bitkisi olan üzüm...


Dünyanın hemen her yerinde yetişen asmanın, bol sulu, tatlı ve besleyici meyvesi...


Çok sıcak ve güneşli iklimleri seven bu meyvenin tadı, "glikoz" adı verilen üzüm şekerinden ileri gelir...


Anadolu'daki geçmişi, İsa'nın doğumundan 3.000 yıl evveline kadar uzanan bağcılık, birçok ülkede büyük bir önem taşır...


Kıvrımlı dalları, salkım meyveleriyle çok tipik bir görüntüye sahip olan asma, Eskiçağ süsleme sanatlarının da çoğuna konu olmuştur...


Bu tırmanıcı bitkinin meyvesi, hepimizin çok sevdiği üzüm, yaş ve kuru olarak tüketilebilir...


Lâkin, suyundan şıra, pekmez ve pestil de elde edilir...


Ayrıca sirke, şarap ve rakı yapılır...


Bu meyvenin rengi beyaz, sarı, yeşil, pembe, kırmızı, mor ve siyaha kadar farklılık gösterir...


Yurdumuzda yetişen en tanınmış üzüm türlerinin isimleri de hayli hoştur...


Razakı, çavuş, yapıncak, çekirdeksiz, misket, müşküle, gemre, narine...


Trakya bölgesinin şaraplık üzümleri çok ünlü olmakla beraber, bağcılık en çok Ege bölgesinde gelişmiştir...


İzmir, Aydın ve Manisa dolaylarının üzümleri bütün dünyaca tanınmıştır.