Börek tarifi

Değişik Börek tariflerini  Peynirli Börek Kızartması ile sürdürüyoruz işte sizler için hazırladığımız  Peynirli Börek Kızartması Tarifi :

Peynirli Böreğin Malzemeleri:
1 kase yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 çay kaşık tuz
Alabildiği dek un

Peynirli Böreğin İçi için:
Beyaz Peynir
Maydanoz

Peynirli Böreğin Kızartması için:
Sıvıyağ

Peynirli Böreğin Hazırlanması:
İlk olarak börek hamurumuzu hazırlayalım. Malzemeleri yoğurma kabına alarak hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene dek un ekleyerek yoğurun.
Hazırladığınız hamuru 2 eşit parçaya bölerek iki adet beze oluşturun. Her iki bezeyi de oklava ile yaklaşık 40 cm çapında açın. Açtığınız hamurun üzerine peynir ve maydanoz ile hazırladığınız iç malzemesini serpiştirin ve üzerini açmış olduğunuz ötekihamur ile kapatın. Kenarlarından ve üzerinden hafifçe bastırarak yapıştırın. Hamuru bıçak yardımı ile ufak kareler halinde kesin. Tavada kızdırmış olduğunuz bol yağda her iki yüzünü de kızartalım.

Afiyetler olsun..

http://www.lezzetlisirlar.com/borek-tarifleri