Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

02 Ekim '08

 
Kategori
Özel Lezzet Durakları
Okunma Sayısı
14588
 

Burdur şiş

Burdur şiş
 

Tuğrul'un objektifinden...


Antalya tatili dönüş yolundayız...
Sabah çok erken kahvaltı etmişiz , öğlen saatleri hafiften midemiz kazınmaya başlamış :)
Aracı eşim kullanıyor, aramızdaki iş bölümüne göre ben de sağa sola bakıp adam gibi bir yer bulacağım, adam gibi yerden kasıt lüks olması değil aksine salaş bir yer bakınıyoruz.

Otel fazla lüks geldi bize bünyemiz kaldırmadı :)

İşin gerçeği çok seyehat eden bir arkadaşımızın tavsiyelerine uymaya çalışıyoruz zira kamyoncuların çok olduğu salaş, küçük yerlerde müthiş lezzetler keşfetmiş sudan ucuz fiyatlara.

Bir kaç yeri son anda farkettiğimden açlıktan kırılır moda gelmiştik ki son anda farkettim bir benzinliği, tamam artık dedim bari bir çorba içelim, ihtiyaçları giderelim de yine ararız kafamıza göre bir yer.

Girdik benzinliğin içindeki restauranta bom boş, tam çorbadan da vazgeçecektik ki, açık alandaki masaların dolu olduğunu farkettik, kendimize uygun bir masa ararken çaktırmadan da insanların tabaklarına bakıyoruz.

İncecik incecik adana şişe benzer kebaplar var, oturup bir çorba istedik önce, bir mercimek çorbası geldi üstünde hafiften yanmış tereyağlı biberiyle, tabağın dibini getirdik saniyesinde:)

Otursak mı, kalksak mı derken genç garson bitti başımızda, milletin tabağındaki ince şişleri sorduk, Burdur şiş dedi.

Eh deniyelim bari dedik, yiyemezsek de kalsın tabakta ne yapalım.

Üçümüze de birer porsiyon söyledik, geldi, altında sıcacık pidesi, üstünde incecik şiş köfteler, yanında da kıyılmış beyaz soğan.

Ne İstanbul'da, ne Antalya'da ne de başka bir yerde biz böyle bir lezzetli kebap yediğimizi anımsamıyoruz, harika üstü bir köfteydi.

Eşim dayanamayıp gidip hem fotoğraflarını çekti hem de işin sırrını sordu, tarif verecek değiller tabi, ama sır kendi yetiştirdikleri kuzuların etinde, soğan ve baharatlardaymış.

Her şey taptaze, her şey olağanüstü bir lezzette, ve hesap vakti, çorbaları unuttum ama kebaplar toplam 18 YTL tutmuş.

Ben Balmumcu'da, Beşiktaş'ta her gün bir saataya 10 YTL verdiğim için şok oldum tabi. O muhteşem lezzetteki kebabın bir porsiyonu sadece 6 YTL.

Ramazan girdi araya yazmak istemedim, oruç oruç milletin canı çekmesin diye :)

Belki birinizin yolu düşer , Burdur Afyon Karayolu 6.Km de Mudul Dinlenme Tesisleri , şiddetle tavsiye ediyorum bir uğrayın, pişman olmazsınız.

Sevgiler

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

COK HOS HAKIKATEN AFIYET OLSUN SANAL ALEM NE KADAR DA BUYUK ARTIK SPONSOR OLURSUNUZ BENCE EN GUZELI SALAŞ YERLERDEN KAÇMAK YERIE KEŞFETMEK ÇÜNKÜ LÜX YERLERDEKI SOGUKLUK,İLGİSİZLİĞİN YERINI SAMIMIYET ,HIZMET ALMIS USTUNE BI DE KAZIK YEMIYOSUNUZ DAHA NE OLSUN TESEKKURLER O EMEKTAR INSANLARA BIZDE ESIM VE KIZIMLA GIRDIK MEKAN ILGI ALAKA IKRAM DUSUNUN YANI KIZIM OYNASIN DIYE TOP BILE GETIRDILER VE YUREKLERI O KADAR IYI GÖNULLERI O KADAR GENIS BUYUK KI KIZIMA HEDIYE ETTILER BUNLAR UFAK AYRINTI AMA INANIN BUYUK DEGERLER ISTANBULDA YASAYANLAR ICIN SICACIK BI GULUMSEME İÇTENLIK VE HEPSININ AYRI YASAM HIKAYELERI VAR HEPSI ESINDEN YAVRUSUNDAN ANADAN BABADAN AYRI EKMEK PARASI DERDINDE OLAN INSANLAR...

ebru tepe 
 11.06.2010 13:29
Cevap :
Çok haklısınız , heryer büyükşehirlerdeki derdi para olan işletmeler gibi değil elbet...Teşekkürler yorum için , sevgiler  11.06.2010 21:30
 

Ben de tesadüf görüp uğradım bu seyehatimde, dediğiniz kadar var, teşekkürler, saygılar

Ahmet Ulubeyli 
 16.10.2008 11:52
Cevap :
aaa gerçekten mi :) afiyet olsun , çok sevindim, sevgilerimle  16.10.2008 12:04
 

Merhaba Dilek Hanım.Burdur da Mudul Restaurantta yediğiniz Burdur Şiş burdur'un belki en iyi yapan yerlerindendir.Bende orda çalışmaktayım.Tesadüftür ya işte sizin yazmış olduğunuz yazıları okudum ve işyeri sahiplerine ilettim.Çok memnun oldular.Beğendirebildiysek ne mutlu bize. Yolunuz düşerse yine bekleriz.İşyeri sahiplerinin sizlere çok selamları var iyi günler dilerim...

Hüseyin ÇELİK 
 11.10.2008 10:38
Cevap :
Merhaba, eşim fotoğrafları çekerken Milliyet Blog'dan söz etmiş ve hizmetinizden, yemeklerden, memnun kaldığımızı, blogda bunu yazacağımızı da kendilerine iletmişti zaten, sizlerin de okumanıza çok sevindim, tekrar gelme konusunda zaten hiç şüpheniz olmasın :)) teşekkür ve selamlarımla...  11.10.2008 13:17
 

Enişte ve kızkardeşimle İstanbul'a giderken uğramıştık. Enişte böyle yerler bulmakta müthiştir doğrusu. Bir köydü ama hangi köy olduğunu hatırlamıyorum. Duvarlarda Mevlana' dan, Pir Sultan'a, Aşık Veysel'den Yunus Emre'ye kadar uzanan harika beyitler ve tablolar. Dediğin gibi salaş bir yer. Meyhane pilavını hatırlıyorum, müthişti. Başka bir şeyler de yedik ama onları hatırlamıyorum. Ve dediğin gibi sudan ucuz. Enişteyle çok maceralarımız var bizim böyle. Yaşamayı seven adam. Kazandığını yer. Az mı kalkıp Ortaklar' a çöp şiş yemeye gitmiştik. Hele Marmaris' e giderken bir yol üstü restoranında yediğimiz saç kavurma vardı ki dediğin gibi hiç bir yerde yemedim. Yanında içtiğimiz ayran desen dayımların süzme yoğurttan yaptığı ayranı saymazsak en iyisi idi. Velhasılı, bizim enişte Türkiye' nin dört bir yanındaki bazen salaş bazen değil, en lezzetli yerleri bulur ve götürürdü. Yazın bana tüm bunları hatırlattı ve daha fazlasını da yer bitti. Afiyet olsun. Sevgiler

Ayrıntıda gezinmek 
 07.10.2008 14:25
Cevap :
Enişte benim eşime benziyor biraz :) O da köfte yemeye İst. dan Tekirdağ'a gider hiç üşenmez:) Antep'ten kargoyla baklava getirtir vs :) Amann iyi yapıyorlar valla üç günlük dünyada çalıştığını yiyeceksin:)))) sevgiler  07.10.2008 14:39
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 154
Toplam yorum
: 2492
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 1101
Kayıt tarihi
: 24.08.07
 
 

Rakamlardan vakit buldukça harflere bulanan, okuyan, yazan bir mali müşavirim. Anneyim. Hayatı ya..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster