Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

11 Ocak '13

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
3279
 

Cevizli kuru incir reçeli

İncir bağırsakları çalıştıran güzel bir meyve.A, B1, B2 vitaminleri ve mineraller içerir. Kış mevsiminde tazesini bulmak güç. O nedenle, kuru incirden yapıyorum.

 

  

YAPILIŞI

4 su bardağı ılık su ve 3 bardak şeker derin bir tencereye konulur,  şeker eriyene kadar karıştırılır,  tencere ocağa konulup yüksek ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya yarım limon suyu dökülür ve 15 dk. kadar kaynatılır. 500 gr. kuru İncirler 3'e 4'e kesilir,5 tane karanfille birlikte   hazır olan şerbete ekleyip 2 dk. Kadar daha kaynatılır. 250 gr cevizçi  yıkanıp süzülür ve incirlerin üzerine ekleyip karıştırılır.
Hazır olan reçel  ocaktan alıp soğumaya bırakılır. Soğuyan cevizli kuru incir reçeli cam kavanozlara doldurulur. Afiyet olsun.

NAHİDE ÇELEBİ 

  

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

bayılırım teşekkürler Evden Eve Nakliyat

Hakan Çardak 
 05.03.2014 22:20
 

Taze incir reçelini de severim kuruusunu da.Ellerinize sağlık, selamlar...

Nuray Ors 
 11.01.2013 22:06
Cevap :
Yapılışı gayet basit ve yararlı öneririm, değerli yorumunuz için teşekkürler, sevgiler.NAHİDE ÇELEBİ  11.01.2013 23:01
 

Bir Aydınlı olarak, incirin içinde büyümenin mutluluğunu hep yaşamışımdır.

Şahin ÖZŞAHİN 
 11.01.2013 11:41
Cevap :
Aman ne mutlu size, Fethiye'deki bahçemde incir ağacı vardı, çok sinek oluyor diye kestirdik.Teşekkür ve selamlar.NAHİDE ÇELEBİ  11.01.2013 19:02
 

OFFF OFFF YATAKTAN YENİ KALKTIM VE HAYATA MERHABA DERKEN, KARNIMDA AÇ BİR YANDAN VE SİZİN REÇEL TARİFİNİZ VE İNCİRİ HER TÜRLÜ SEVEN BİRİ OLARAK OFFF OFF DİYORUM:))) ELLERİNİZE SAĞLIK...SEVGİLER VE İNCİR KOKULU ÖPÜCÜKLER

Sündüs Akkaya 
 11.01.2013 9:52
Cevap :
GÜNAYDIN HAYATIM, BURADA OLSAN DA YAPIP YEDİRSEM, SELAM VE SEVGİLERLE ÖPTÜM.NAHİDE  11.01.2013 13:57
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1839
Toplam yorum
: 11217
Toplam mesaj
: 162
Ort. okunma sayısı
: 1028
Kayıt tarihi
: 25.11.08
 
 

Erzurum doğumlu, Ankara'da yaşıyor. D.T.C.F mezunu, emekli lise öğretmeni, evli, 2 çocuklu. "İsya..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster