Çikolatalı peynir kek

ÇİKOLATALI PEYNİR KEKİ KEKİN MALZEMESİ

1 paket burçak bisküvi
125 gram tereyağı
1 fincan şeker
1 yemek kaşığı kakao
Bisküviyi ufalayalım ve tereyağı ile çırpıcılarla karıştıralım. Şeker ve kakaoyu ilave ederek harmanlayalım. Elde edeceğimiz kırıntılı hamuru düz yuvarlak bir kalıba dökerek iyice bastırıp buzlukta yarım saat bekletelim.

KREMA MALZEMESİ

500 gr krem peynir
1 su bardağı krema 3 bütün yumurta
3 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata(eritilmiş)
Malzemenin tamamını (çikolatanın yarısını)çırpıcı ile iyice karıştıralım ve bisküvi kırıntılarının üzerine döküp su dolu daha geniş bir tepsiye yerleştirip 350 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim. Fırından çıkınca servis tabağına alıp, üzerine kalan eritilmiş bitter çikolatayı kaşıkla gelişigüzel serperek ağ görünümü vererek dökelim ve üçgen dilimler halinde keserek servis edelim.
Afiyet olsun