Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

10 Mayıs '07

 
Kategori
Dünya Mutfakları
Okunma Sayısı
647
 

Çin böreği

Çin böreği
 

Daha yapmadım bu hafta sonu yapacağım tadının lezzetli olduğunu düşünüyorum görünüşü enfes.

Hadi tarifini vereyim hemen;

Malzemeler :
250 gr. Kıyma,
1 adet soğan,
1 çorba kaşığı margarin,
Yarım demet maydanoz,
1 su bardağı ince bulgur,
1 su bardağı rendelenmiş havuç,
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz,
3 adet yufka,
2 adet yumurta,
1 su bardağı galete unu,
Karabiber,
Tuz.

Hazırlanışı :
Margarini tencereye koyun ve ince doğranmış soğanları kavurun. Kıymayı, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edin ve kavurmaya devam edin.

Bir tencerede bulgura 2 bardak sıcak su ilave edin ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. Sonra bulguru, havucu ve cevizi kıymaya ilave edin. Yufkaların herbirini 8 tane üçgen olacak biçimde kesin. İçine kıymalı harcı koyup sigara böreği gibi sarın. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın sıvı yağda kızartın.

AFİYET OLSUN..........

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Gidip yemek yiyeyim bari.

Hakan Şahin 
 10.05.2007 19:54
Cevap :
SEVGİLİ HAKAN Afiyet olsun....  11.05.2007 10:38
 

Bende deneyenlerden olarak tavsiye edebilirim, cidden neffis... Birde kızarmayı ağır bulanlara tepsi de bohça böreği olarak yapmalarını da önerebilirim... Ben harcı bu şekilde de kullandım ve yine çok beğenerek yendi:)) denemek isteyenlere...

mihasu 
 10.05.2007 11:45
Cevap :
DEĞERLİ MİHASU Afiyet olsun bak şimdi ben hafta sonunu bekleyemeyeceğim bu akşam yapıyoRum... TEŞEKKÜRLER...  10.05.2007 11:58
 

Çok leziz bir tariftir bu. Herkese tavsiye ederim. Sevgiler..

Nazan Adıgüzel Köseoğlu 
 10.05.2007 11:31
Cevap :
SEVGİLİ NAZAN Afiyet olsun bende yapacağım tadını merak ediyorum TEŞŞEKKÜRLER  10.05.2007 11:33
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 110
Toplam yorum
: 293
Toplam mesaj
: 36
Ort. okunma sayısı
: 4371
Kayıt tarihi
: 10.03.07
 
 

Muhasebeciyim. Hep yazmak istedim fakat içimdekileri yazıya dökemiyorum. Bu ana kadar hiç denemed..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster