- Kategori
- Deniz Mahsulleri
Çinekop balığının ızgarası hakkında
Harika beyaz etli balık
Altı kişilik olan 1, 5 kilo çinekop, kesilir, temizlenir, tatlı su ile yıkanır, hafifçe tuzlanır. Suyundan arındırılması için süzgeçte 10 - 15 dakika kadar bekletilir. Diğer taraftan ızgara yağlanır ve balıklar ızgaraya yerleştitilirler. Elektrik ızgarasında veya Kömür ateşinde 10 -15 dakika pişirilirler. Afiyet olsun.
Not : Izğaraya sıvı yağın sürülmesinin nedeni, balıkların yapışmaması içindir.
Elinizin yanmaması için eldiven kullanınız.
- Toplam blog
- : 282
- : 4843
- Kayıt tarihi
- : 03.08.08
1949 istanbul doğumluyum, 1973 yılında Kimya ve işl. mühendisligini bitirdim. Halen agabeyimle bi..