Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

21 Kasım '21

 
Kategori
Beslenme / Diyet
Okunma Sayısı
33
 

Çocuklara Gıda Tasarımı

Gıdalarda tasarım… Bir şeye yoğunlaşınca sürekli o konuda düşünmeyi ve araştırmayı seviyorum. Şu son günlerde gıda tasarımı üzerine düşüyorum, az sonra yazacaklarım güldürebilir o ayrı. “ Ya bu köşeyi çocuklar da okuyor, onlara göre de bir şey yazsana özge. “dedim içimden. Tamam onlar zaten severek okuyor olabilirler ama az daha onlara yönelik olsun mu bu hafta? İlgimi çeken üretimler bir gıda sektörüne ait değil bu sefer… Ama o kadar gerçekçi ki insanın canı çekiyor. Hadi anlatmaya başlayalım!

Her çocuğun kendisine has özel bir ilgi alanı var biliyorsunuz… Oyuncak dolusu koca bir sepet içinden kimi domates, mısır vb. oyuncakları seçerken kimi çocuk yüzüne bile bakmaz tornavida, İngiliz anahtarı gibi bir parçayı seçebilir. Bir çocuk teknolojiye dönükken, diğerine en güzel oyuncağı verseniz umrunda olmaz. Siz hangi çocuktunuz? Hatırlayın biraz. Ben oyuncak gıdalara bayılırdım (Sadece oyuncağına değil, gerçeğine de çaktırma) , hani mutfakta süs sebzeler olur ya? Onlara bile. Günümüzde ilgimi çeken üretime gelelim. Lego gıdalar! Bu üretim, legoda gıda aksesuarları olarak geçiyor. İçerisinde balık, havuç,dondurma, elma gibi gıdalar var bu normal. Asıl ilgimi çeken üretimde ise çocuklar legodan hamburger yapıyorlar. “Canavar Hamburger Kamyonu” olarak geçen bu legoda ise bildiğimiz hamburger, bir aracın üzerinde. Araçtan inen hamburgercinin de elinde ayrıca küçük bir hamburger bulunuyor, yeme yerleri ve daha bir sürü tatlı ayrıntı… Yanlarında bekleyen minik sevimli köpek ayrıntısı gibi mesela. Bu gıda odaklı Legolara bayıldım. Gelelim diğer bir üretime, o da yine çocukları oyun hamuruyla bambaşka bir gıda serüvenine sürüklüyor. “Burger seti” olarak geçen bu hamur setinde ise yine çocuk, hamburger ekmeği, köfte, marul, sosis, domates, patatesi ızgara makinasında hazırlayabiliyor. “Turta Eğlencesi” setinde ise çocuklar, normalde olduğu gibi turtanın önce tabanını hazırlayıp sonrasında ise hamurdan meyvelerle hayal dünyasına uygun turtalarını yapabiliyorlar. “Patates kızartması seti”, “Patlamış mısır partisi”,  “Ekmek kızartma makinası”, “Kahvaltı zamanı seti”, “Pizza fırını seti”, “ Yaratıcı mutfağım barbekü partisi seti”, “ Tost makinası seti.” Bu saydıklarım gıdalara karşı ilgisi olan çocukların sınırsız eserler sunacağı üretimler… Eser diyorum çünkü biz yetişkinlerin dahi aklına gelemeyecek şeyler üretebileceklerine eminim. Tüm bu güzellikler içinde benim favorim: “Burger seti.” Hepsinin mutluluğu başka, o ayrı…

Bu tarz üretimler çok tatlı değil mi? Hem kahvaltı yapmayı sevmeyen bir çocuğa kahvaltıyı sevdirip eğlenceli hale getirebilir hem de ilgi alanında çalışan çocuk, bir şeyler üretebilmenin mutluluğunu yaşar. Gıdaları bu kadar eğlenceli hale getirebilmek ne güzel…

Sağlıkla Kalın!

Not: “Ruhumuz hep çocuk.”

Gıda Yüksek Mühendisi

Nermin Özge Çağlar

ETEM SEVİK bu blog'u önerdi.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 351
Toplam yorum
: 45
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 306
Kayıt tarihi
: 20.02.15
 
 

Gıda Yüksek Mühendisi  ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster