Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

12 Haziran '07

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
6145
 

Çok pişmanım

Çok pişmanım
 

Nasıl ifade edeceğimi bilemiyorum ama gerçekten yaptığım için çok pişmanım. Öyle bir an geldi ki kendimi tutamadım. Ve yaptım. Aslında onun bir talebi yoktu. Ben istedim, ben kaşındım. Of aman Allahım çok pişmanım. Nasıl böyle bir hesap hatası yaptım, geleceğimle oynadım bilemiyorum. Bu olanlar, bir boşluğa düşmenin sonucu mu? Nerden bilebilirdim bu kadar ısrarcı olacağını. Bir kereden bir şey olmaz diye düşünmüştüm. Daha doğrusu hiç düşünmeden atıvermiştim kendimi ortaya. Yoksa o mağrur duruşu mu beni kandırdı. Bir dümenin mi kurbanı oldum ben? Ama yaradılışımda var, sevgiyle bakınca biri bana kıyamıyorum işte. Hele ki ela gözlü ve çizgili birisiyse… Dayanamadım işte. Nasıl geri alabilirim zamanı? Nasıl affederim kendimi? Esas soru bu.

Nafile ki sorularımın hepsi boşa, olan oldu, giden gitti. Şimdi bundan sonra ne yapabileceğimi düşünmek gerekiyor. Ama cidden çok pişmanım. Bari siz beni anlayın.

Ne mi yaptım? Neden bu kadar kendimi üzüyor ve hırpalıyorum? Ne desem nasıl anlatsam ki? Tamam, tamam şimdi söylüyorum.

Dün öğleden sonra, sıcaktan bunalmış vaziyette şirkette çalışıyorduk. Klimaların bozulması dolayısıyla ortalığın ısısı suyun kaynama noktasını geçmek üzereydi sanki. Yardımcım ve ben vantilatörleri artık neredeyse kucağımıza oturtmuş, baygın gözlerle klavye ve ekran bütünlüğünü koruyarak rakamlar arasında kayboluyorduk ki bir anda içeriye o girdi. Sıcaktan kapanmak üzere olan gözlerim kalan son gücüyle gözleriyle buluştu. O da ne elinde bir kilo limonun yer aldığı bir poşet ve sürahi. Muhasebeci arkadaşım Sarışelale'nin meşhur limonatasından yudumlamak için geldim demesin mi? Ne limonatası ne meşhuru? Şaşıp kaldım. Nereden biliyorlar? Meğer yerimde olmadığım bir vakit, dostlarımdan biri aramış sekreterimi, meşhur limonatandan yapacağım tarif için bana muhakkak geri dön diye mesaj bırakmış. Alacağın olsun canım. Neredeyse her gün evimde ikram ediyorum, ısrar had safhada. Şimdi de şirketimde yayılıyor limonata serüveni. Ooof of çok pişmanım. Burada da bir kelime ifade etmeye gelmez hani. Anında bire bir eklenir ve dağ olur. Tabi iyi yöndeki mevzular. Şimdi arkadaşlar aralarında toplanmış benim tarifimle bu sıcak günde serinlemeye niyetlenmişler. Güne birlik geziler ya da restoranlara gitmeye ne hacet, buyurun gelin ofisime yani!

Nerden yapmışım, evimde ikram etmişim limonatayı, şimdi şirkette de ünüm yayıldı. Ve her gün benden itina ile hazırladığım ve süsleyerek ikram ettiğim limonatamdan talepler geliyor. İnanın çok pişmanım. Ama ilk yaptığımda isteyerek yapmıştım. Sanırım sorumlusu benim. Zamanı geri alamıyorum madem limon kokan parmaklarımla tuşlara değiyorum ve sizinle de tarifimi paylaşayım istiyorum. Vesile ile buradan tarifi görenler belki peşimi bırakırJ

Malzemeler:
- 6 adet limon, 1 portakal
- 5 su bardağı kaynar su
- 1 su bardağı toz şeker ve taze nane yaprağı

Hazırlanışı:

Limonların suyunu sıkın ve kabuklarını rendeleyin. Portakalı da rendeleyin tabi. Tüm bu rendeleri ve 1 su bardağı toz şekeri sürahiye koyup, üzerine kanar suyu boşaltın, şeker eriyene dek karıştırın. Sürahiyi yaklaşık 2 - 2.5 saat kadar, soğuması için buzdolabında bekletin. Daha sonra limon suyunu ince bir tülbent ile süzüp, sürahiye boşaltın. İkram edeceğiniz bardakları buzluğa koyun. Bardakların ağız kısmını limon ile ıslatın. Düz bir zemine serptiğiniz şekerlerin üzerine bardakların ağızlarını yerleştirin. Bir adet limonu da ince dilimler halinde bardakların yanına yerleştirin, nane yaprakları ile süsleyin. Dekoratif, leziz ve serin limonatalarınız hazırdır efendim. Afiyetler. Resimdeki limonata bardağı şirketin bahçesinde bu öğlen yaptığım ve keyifle içtiğimiz limonatadır. Hadi öğrenin bir an önce de limonatacı bayrağını elimden alın. Ama pişman olabilirsiniz benden söylemesi!!

Sevgiler…

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

Bu blog Milliyet.com.tr sitesinden 0 kez görüntülenmiştir

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

malumunuz kısa süre önce icatlara ilişkin bir çok yarışma proğramı düzenlendi ve bayan katılımcıların azlığından şikayet edildi. Oysa hakiki mucitler türk mutfağında kimsenin haberi. Bir sürahinin içine limonları sık.(Çekirdeklere dikkat) Yeteri kadar şeker ekle.Üzerine suyu bas.Karıştır karıştır. Alsana limonata tarifine bambaşka bir yaklaşım açısı getirilmiş. Tek kelimeyle kutluyorum. Bir erkekten bunu beklemek imkansız. Mesela ben limonata yapmak için 5 dakikadan fazla asla zaman harcamam. Bu azimkar türk kadını yok mu. Helal olsun doğrusu :))

Ali Rıza MIHÇILAR 
 30.10.2007 18:10
Cevap :
Tüm Türk kadınları adına teşekkür ediyorum. Biraz izole ederek kendimi limonatayı ilk icat eden kişiymişim gibi keyif almayı da ihmal etmiyorum. Sevgilerimle..  30.10.2007 21:38
 

Limonata hazırlanır, Bahçeden (tabi bu lüksü olanlar icin) nane yaprakyarı kopartılarak bir güzel yıkanır... Birde içine bir kaç adet buz atılır... hımm... yaz günlerinin vazgeçilmez kaynağı... buz gibi hem de.... Sevgiler poseidon

Poseydon 
 30.07.2007 15:28
 

house cafe veya divan fiyatları uygulayın sorun çözülür.. oradaki ürünlerin portakallısı sizinki :))

GÖKHAN DEMIRHAN 
 27.06.2007 16:23
Cevap :
:) rakiplerim demek buralar. Fiyatlar için önerinizi düşüneceğim. İkram edince pişman olacaksınız siz de ama tarifimi yine de deneyin derim. Sevgiler...  27.06.2007 17:18
 

Önce nostaljik düşüncelere daldır ve meraklandır; sonra da limonata ikram et. Çok hoş olmuş. Sanırım limonata da hoştur. Yazınız gibi. Biraz zahmetli ama ben de deneyeceğim

Hilmi Polat 
 14.06.2007 12:27
Cevap :
Merhabalar. Teşekkür ederim. Kelime oyunları biraz daha iştahlandırır diye düşünmüştüm. Çok zahmetli değil inanın, limon, su ve şekere bir tutam da sevgi katınca çok leziz oluyor. Afiyetler :)  14.06.2007 12:37
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 93
Toplam yorum
: 218
Toplam mesaj
: 38
Ort. okunma sayısı
: 1418
Kayıt tarihi
: 02.02.07
 
 

Elektrik mühendisiyim. Eğitimci bir ailenin kızıyım. Kelimeler ve rakamlarla geçen serüven dolu b..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster