Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

31 Mayıs '09

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
3533
 

Çörek otlu kurabiye

Çörek otlu kurabiye
 

Minik minik tuzlu kurabiyeler... Şeker değiller ama insanın şeker gibi ağzına atası geliyor içinden , onları görünce. Hele o mahlebin kokusu, nişastanın verdiği o kıyır kıyır lezzet...En iyisi daha fazla sulandırmayayım ağzınızı da vereyim tarifi.

Çörek Otlu Kurabiye

5 Su bardağı un
2/3 paket margarin
1/2 Çay bardağı sıvıyağ
1 Yemek kaşığı sirke
1 Yemek kaşığı mahlep
1 Yemek kaşığı nişasta
1/2 Çay bardağı su
1/2 Çay bardağı çörek otu
1, 5 Tatlı kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta ( Yumurtanın sarısı kurabiyelerin üzerine sürmek için ayrılır )

Oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, un, sıvıyağ, sirke, su, çörek otu, kabartma tozu, tuz, mahlep, nişasta, yumurta beyazı birbirine katılarak yoğrulur. Hamur minik minik parçalara ayrılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Ön ısıtma yapılmış fırında, 175 derecede pişirilir.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 78
Toplam yorum
: 170
Toplam mesaj
: 48
Ort. okunma sayısı
: 2308
Kayıt tarihi
: 11.08.07
 
 

Unlarla uğraşmayı seviyorum; unutturuyor bana üzüldüğüm şeyleri. Mutfak aşkımın en kötü tarafı, işim..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster