Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

26 Mayıs '22

 
Kategori
Etkinlikler / Festivaller
Okunma Sayısı
30
 

Didim Vegan Festivali Üzerine

Didim’de yaşadığım halde, Vegan Festivaline gitmedim…

Bu durum elbette vegan beslenmeye karşı oluşumdan değil…

Didim Vegan Festivali konusundaki bu yazımı da festivalinin bitimine sakladım…

Dünya kentleri, sürekliliği asırları bulan geleneksel festivallerle anılırlar…

Hiçbir ünlü festival de birden çok ünlü, tanınır hale gelmemiştir elbette…

Bu festivallerden birkaç örnek verecek olursak:

Rio Karnavalı- Brezilya

Dia De Los Muartes – Meksika

Venedik Karnavalı – İtalya

Cannes Film Festivali – Fransa

Beyaz Geceler Festivali – Rusya

Oktober Fest-  Almanya

Festivaller, o yerleşim yerlerinin adıyla anılır. Çok sayıda turisti de kendisine çeker…

Festivallerin ilk oluşumu o kadar kolay olmamıştır. Haydi ilimiz, ilçemiz için bir festival yapalım diye yola çıkmadan önce çok düşünmeniz gerekir…

Örneğin Diyarbakır dururken, Kars ilimizde karpuz festivali yapamazsınız… Bursa Uludağ dururken, Konya ilimizde de kayak festivali yapamazsınız… Kayseri dururken; Aydın’da pastırma festivali yapamazsınız…

Festivaller öncelikle o yerleşim yeriyle ilgili olmalı… O yerleşim yerinin geçmişinde de önemli bir yer tutmalı…

Didim’de Vegan Festivalini düzenleyenler, Didim’in geçmişinde bir vegan kültürünün olup olmadığını araştırmamışlar gibi…

Vegan beslenmenin farklı uygulamaları olsa da genel bir anlayış olarak hayvansal gıdaların hiçbiri tüketilmiyor… Et, süt, yumurta, bal, balık, peynir, yoğurt, kefir ayran, tereyağı gibi… Etik bir anlayış olarak hayvanların endüstriyel sistemlerde kullanılmasına da karşı bir duruş sergileniyor...

Vegan festivali yapılan Didim ilçemizde; Vegan beslenmeye yönelik yemek yapan bir işletme gösteremezsiniz… Vegan yemek pişirecek bir ahçı da bulamazsınız…

Vegan kültürünün alt yapısının da olmadığı Didim ilçemizde; Vegan ürün yetiştiriciliğinin de yeterli düzeyde olmadığını düşünüyorum… Deniz Kenarında bulunan Didim ilçemizde Balıkla beslenme önemli bir yer tutar… Yemek hizmeti yapan kuruluşlar büyük çoğunlukla etli yemekler yaparlar… Kebap türü yiyecekler de önemli bir yer tutar…

Dünya’da yaklaşık 80 milyon, ülkemizde 80bin kişinin vegan beslenmeyi tercih ettiği tahmin ediliyor… İnsanoğlu’nun beslenmeye yönelik tercihleri elbette süreç içinde değişimlere uğruyor… Bin yıl sonraki İnsanoğlu’nun beslenme anlayışı ne olur tahmin edebilmek de o kadar kolay değil…

Yaşadığınız yere kalıcı bir festival geleneğini yerleştirmek istiyorsanız üzerinde çok çalışmanız gerekecek… Yaşadığınız yerin tarihsel, kültürel, doğal yapısını iyi bilmeniz, yapacağınız festivalin de bu dokularda bir karşılığının olması gerekecek… Taşıma su ile değirmenin dönmeyeceğini de bileceksiniz…

Çoğu yerleşim yerlerinde bir ölçüde festivaller denemesi yapılıyor ve bu festivallerin çoğu tutmuyor ve o yer festivaller çöplüğüne dönüyor… Didim’de yapılmaya çalışılan Vegan festivalinin de süreç içinde festivaller çöplüğüne gönderileceğini düşünüyorum…

Bu yazım, vegan beslenmeyi tercih edenlere karşı bir yazı değildir elbette… Bu yazım; vegan festivalinin Didim ilçemizde tarihsel, kültürel, doğal yönden ve beslenme alışkınlığı ve de vegan üretim açısından da bir karşılığının olmadığını açıklamaya yöneliktir…

jale kasap, ETEM SEVİK bu blog'u önerdi.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Hocam çok doğru tespitleriniz. Bende bir şey eklemek isterim izninizle. Bu festivallerde gün kutlama saçmalığına dönüştü. Üzgünüm. Bir ilde on festivalmi olur... İnsanlarda gidiyor anlamıyorum. Çoğu festivaller insanlara bir şey katmıyor. Katmayacakta. Bu her yere park modasına döndü. Doğum günleri falan herşeyin tadı kaçtı. Sevgiler

jale kasap 
 27.05.2022 5:28
Cevap :
Çok teşekkür ederim.  28.05.2022 14:33
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1410
Toplam yorum
: 1908
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 1045
Kayıt tarihi
: 04.11.06
 
 

Emekli öğretmenim ve  emeklemeye devam ediyorum.  Emeklilik yaşamın sonu değil, yaşama yeni amaçl..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster