Işın SAYIN, Yugoslavya ve Bulgaristan göçmeni bir ailenin kızı. 08.12.1975 tarihinde ailesinin tayini nedeniyle Ankara'da doğdu. İzmir, Dikili ve Salihli'de büyüdü. Ortaöğrenimini Sekine Evren Anadolu Lisesi' nde tamamladı. Dereceyle girdiği Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'ndeki öğrenimini 1995-1999 yıl..