Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

28 Mayıs '13

 
Kategori
Yemek - Mutfak
 

Dokunduğu herşeye sevgisinden katarak iş çıkaran Maharetli İnsanlara bayılıyorum

En sevdiğim arkadaşlarımızdan birinin annesinden bahsetmek istiyorum bugün... 

Kendisi hem büyük ekipler yöneten çok başarılı bir "İş Kadını", hem ilgili bir "Anne",hem torununa deli divane olan çiçeği burnunda bir "Babaanne", hem de, dünyanın en güzel yürekli gelinine sahip harikulade bir "Kayınvalide"... Tüm bunlara ilaveten gördüğüm en maharetli, en iş bitirici ve çalışkan insanlardan... 

Özenmemek elde değil, di mi? Maşallah "10 parmağında 10 marifet" sözü, onun için söylenmiş sanki.

 

(Resimler görünmüyorsa www.usengecsef.com)

Geçtiğimiz ay bizi evlerinde ağırladıklarında, kendisinden aldığım bilgiye göre, "Soğan Takımı" denilen tasarımıyla, el işçiliğiyle özel olarak üretilen, her bir parçası neredeyse küçük bir servet değerindeki  Lacivert - Kırık Beyaz tonlarındaki Çek yapımı çini takımla hazırlanan yemek masası; özenli sunumuyla ve hepsi birbirinden lezzetli görünen yemekleriyle, daha yerlerimize oturmadan herkesin gözünü gönlünü bir miktar doyurmaya yetti bile... 

 


Bir de üzerine, bu her biri tek tek ve belli ki çok severek, içten gelerek yapılan yemeklerden tatmaya başlayınca, "ondan bir kaşık, bundan bir kaşık" derken, bir baktık ki hepimiz doyumsuz bir ziyafetin ortasındayız:) 

O akşam masada neler olduğunu, sizlere kısaca anlatacağım ama esas bahsetmek istediğim konu, özenle, severek, isteyerek, insanın içinden gelerek yaptığı her şeyde, işin içine bir de elinin maharetini de katılınca ortaya bir kaç saat gibi kısa sürede neler çıkarabildiğini göstermek... 

"Allah herkese böyle bir Anne ve Kayınvalide nasip etsin" dediğinizi duyar gibiyim. Amiiiiin! :)

 

 

 Salata
 
Zeytinyağlı Börülce
 
Kabak, Kırmızı ve Yeşil Biber Kızartması
 
 Kızartmaların üzeri için Özel Sos
 
  Füme Rozbif
 
 Cacık
 
 Cevizli Tulum Peyniri
 

 

 Yoğurtlu Semizotu
 
 Patlıcan Salatası
 
 Zeytinyağlı Biber Dolması
 
 
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
 
 Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
 
  Yöresel Peynir Tabağı

 

 Etli Bademli Pilav

 

 

Bisküvili Fındıklı Kakaolu Toplar
 
Bunların haricinde de, yan masada bizi bekleyen Pasta ve Tatlılar vardı ama, o anda artık aşırı yemekten ne hale gelmişsem, fotoğraflarını çekmeyi tamamen unutmuşum:) Cheesecakeler, Kakaolu Pastalar, hayal edin artık ne gelirse aklınıza:))) 
 
Toplam blog
: 230
: 5958
Kayıt tarihi
: 03.04.13
 
 

Öncelikle "Üşengeç Şef"e olan ilginiz için sizlere teşekkür ederim. "Şef" denilince aklınıza heme..