Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

06 Eylül '12

 
Kategori
Gündelik Yaşam
 

Dolma hali

Dolma hali
 

kulaktan dolma


Dolmayı biz millet olarak ne çok severiz. En azından ben zeytinyağlı yaprak dolmasına bayılırım, şöyle kalem kalem sarılmış basacaksın üstüne limonu öff, kahvaltıda bile yeriz bulsak. Babam etli dolmayı nefis yapar, annem Karadenizli olmanın verdiği doğal güdüyle kara lahana dolmasında harikalar yaratır. Biber, patlıcan hatta Allah'ın kabağı bile dolma olunca ziyafet olur damakta. Dedim ya bizler dolmayı çok severiz, hele zeytin yağlısına bayılırız. Sözünde zeytinyağlısını severiz, millet olarak üste çıkan kelimelere aşığız, hele dolmaya olduğu kadar doldurulmaya da müsaitiz ki vay halimize! Dolmuşa binmeyiz ama dolduruşa geldik mi inmesini de bilmeyiz. Kulaklarımıza gelen dolma laflar gerçek laflardan daha etkin işler yapar.

Biberden, patlıcandan, domatesten güzel dolma olur ama en çok kulaktan dolmayı severiz biz, asma yaprağından bile fazla.

 

9 temmuz 2007

 
Toplam blog
: 220
: 212
Kayıt tarihi
: 14.08.12
 
 

İşimiz gücümüz  finasalpara, ama sevemedik hiç bir daim kendi malımız gibi bedenini. Neyse bize b..