Domates yemek için çok önemli sebepler

Domates bizim mutfağımızda yer alan en önemli sebze. Her eve ve her mutfağa mutlaka girer ve farklı şekillerde tüketilir. Yemeklere konur ve özellikle de taze olarak doğranarak salatalarda ve de salça olarak tüketilir.

Domates iştah açar, çocuklar domatesi çok sever özellikle de minik kiraz ve kokteyl domatesleri.

Domates 3 öğün yenebilecek ender sebzelerden biridir.

Domates biber ve hıyar gibi sebzelerden farklı olarak ülkemizde 4 mevsim her gün mutfağımızda bulunan ve tüketilen bir sebzedir.

Soğan ve patates ile birlikte evde olmaz olmaz sebzelerden biridir.,

Domates ile ilgili haberde ise sağlık açısından ne kadar yararlı olduğu anlatılmış.

Domates yemek için 8 sebep!

Yaz mevsimi domates yemek için en uygun zamandır. Kan kırmızısı ve etli tarla domatesleri mis gibi kokar ve çok lezzetlidir. Peki, lezzetinin yanı sıra domatesin faydaları nelerdir?

Domatesin içerisinde bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini bol miktarda bulunur.

Yaşlanma karşıtı ve kansere karşı etkili olmasıyla bilinen likopen açısından çok zengindir.

Domatesteki likopen, DNA’da hasara karşı genleri korur.

Domates, yağ yakımını % 30 arttıran aminoasitlerin salgılanmasını tetikler.

Likopen, kalp hastalıkları riskini % 29 oranında azaltmaktadır.

Özellikle menopoz döneminde yeterli likopen almayan kadınlarda kemik erimesine daha sık rastlanmaktadır.

Taze domatesler kolesterolü düşürür, yağ asitlerini dengeler.

Domatesin içerisinde görüş kalitesini arttıran ve yaşa bağlı göz hastalıklarına karşı vücudu koruyan faydalı maddeler bulunur.
 http://kisiselbakim.milliyet.com.tr/domates-yemek-icin-8-sebep-/kisiselbeslenmevediyet/haberdetay/14.08.2012/1580946/default.htm