Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

18 Şubat '17

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
192
 

Düğün mantısı tarifi

Düğün mantısı tarifi
 

Düğün Mantısı Tarifi İçin Malzemeler.

Hamuru için;

2 kase un.
1 yumurta.
Tuz.
Su.

İçi için;

250 gram yaklı kıyma
1 ad. soğan
Tuz karabiber pul biber.

Sosu için;

4 diş sarımsak
2 yemek kaşık karışık salça
1 er tatlı kaşık karabiber, pul biber ,nane
Sıvı yağ
Suyunada nohut
Nar ekşisi, limon tuzu

Düğün Mantısı Tarifi Yapılışı

Hamurumuzu katı bi şekilde yoğuruyoruz. Kıymamızın içine soğanı küp küp doğrayıp baharatlarını katarak hazırlıyoruz, hamurumuzu açık kare kare kestikten sonra içini kıymayla doldurup kapatıyoruz. Pişirmek için tencereye bir litre suyu alıp kaynamasını bekliyoruz, kaynadıktan sonra içine mantıları ve haşlanmış nohutu alıyoruz, bir tarafta sosunu hazırlıyoruz ,sosu için sarımsakları küçük küçük doğrayıp tavaya alıyoruz ,yaknı ,salçasını  alıp baharatlarını katıp kavuruyoruz ,sosu pişen mantıların üstüne döküyoruz, sosla da iki dakika kaynadıktan sonra kapaknı kapatıyoruz, servise hazır.

 

http://kolayevyemektarifleri.com/dugun-mantisi/
 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 471
Toplam yorum
: 16
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 1699
Kayıt tarihi
: 17.02.14
 
 

34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster