Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

13 Aralık '06

 
Kategori
Türk Mutfağı
 

Ekmeğimiz

Ekmeğimiz
 

İstanbul esnaf ve fırıncılar derneği bugün itibariyle 200 gram 35 kuruş olan ekmek satış fiatını 40 kuruş olarak açıkladı.

Sabah bakkalımızdan ekmek alırken öğrendim ekmeğe gelen zammı… Bugünden sonra 200 gram ekmeği 40 kuruşa yiyeceğiz…

Türk ailelerinin sofralarının temel gıda maddesi ekmektir… Anadolu da hala bazı yörelerimizde yapılan mis gibi kokan, günlerce dursa bile bozulmadan duran, katıksız bile yenilebilecek kalitede pişirilen ekmeklerin tadını birçoğumuz biliriz.

Oysa şimdi yapılan ekmekler, ilgili kanun ve yönetmelik şartlarında belirtilen sağlığa uygunluk şartlarına uyulmadığı, mayalanma sürelerine riayet edilmediği, su, tuz oranlarının iyi yapılmadığı, yeterince pişirmediğini zaman zaman bizler şahit olmaktayız ve medyadan izlemekteyiz…

Türkiye, yılda kişi başına 200 kilo ekmek tüketimiyle, Guinness Rekorlar Kitabı'nın 2007 yılı basımında "en çok ekmek tüketen ülke" olarak yer aldı.

Guinness Rekorlar Kitabı eski Türkiye fahrî temsilcisi Prof. Dr. Orhan Kural, Guinness Rekorlar Kitabı'nın 2007 yılı kitapçığında Türkiye'nin sadece bir konuyla yer aldığını söyledi.

Sofralarımızdan, ekmeğimiz eksik olmasın…

 
Toplam blog
: 359
: 4545
Kayıt tarihi
: 05.06.06
 
 

İstanbul Kadıköylüyüm.Yardım seven, sevimli bir insan olduğumu söyler dostlarım... Eşimi, kızımı,..