Ekmeğinizi bölüp de mi yersiniz?

Biz geçinmekte zorluk çeken bir milletiz.

Yoksulluk ve açlık sınırında olan sayısız insanımız var.

Dayanışmaya, yardımlaşmaya önem vermesi gereken, tokken açı korumayı bilen insanlar olarak büyütüldük oysa ki.

Ancak çok çarpıcı ve algılayamadığımız kadar ciddi açıklamalar yapılıyor.

Bu açıklamaları duyduğumda kültürümüzden bize miras kalan bazı değerleri yitirdiğimizi düşünüyorum.

Ziyan ve israf...

Başkalarının muhtaç olduğu şeylere sahipken, umarsızca onları israf etmek....

Ekmek temel besinimiz...

Katığımız...

Soframızın vazgeçilmezi...

Fakirin zeytine katık ettiği evine sayısızca alsa bile yetiremediği besin...

Ülkemizde günlük olarak üretilen 123 milyon adet ekmeğin 6.1 milyon adedinin israf ediliyor, bu ekonomik değer bakımından söz konusu israfın 450-500 bin ton buğdayın israfı anlamına gelir.

TMO tarafından “Ekmek İsrafı ve Tüketici Alışkanlıkları” konulu araştırma yapılmış.

Bu araştırmaya göre , en çok israf edilen besin grubunun başında ekmek geliyormuş.

İsrafın bedeli de 900 milyon liraymış.

Bırakın ülkemizi dünyada açlık sıkıntısı yaşayan insanları düşününce insan, çok daha tedirgin oluyor bu durumdan.

Sıkıntı yaşadığımız, temel yaşam gereksinimlerimiz uğruna verdiğimiz çabaların sonuçsuz kalmadığını ; İzmir insanının su tasarrufu sırasındaki başarısında görmüştük.

Biz ekmek alabilecek güce sahip olabiliriz.

Bayatlayan ekmeği yememe lüksüne sahip olabiliriz.

Biriken ekmekleri çöpe atma gafletine gark olabiliriz.

Ancak dünyada 850-860 milyon civarında insan aç yaşıyor.

1.5 milyar insan kilo problemi yaşıyor.

Çöpe atılan besinlerin dünyanın bir ucunda yaşayan insanların yaşaması için ne kadar önemli olduğunu düşünmemiz duyarlı davranmamız için yeterli....

Milli gelirimizin, emeğin , kendi kazancımızın, gariban fakirin kısmetinin çöpe atıldığını düşünmek yeterli.

Çocukların açlık yüzünden öldüğünü bilmek yeterli....

Doğanın yakında bize hiçbir besin ürünü veremeyeceğini anlamak yeterli...

Çocukların ve insanların açlıktan ölmeyeceği günler arzusuyla....

Arzuliden.....