Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

25 Temmuz '08

     
    Kategori
    Yemek - Mutfak
     

    Ekmek üstü

    Malzemeler: 2 Kişilik

    4 Dilim ekmek
    1 Adet dolmalık biber
    1 Adet küçük patlıcan
    1 Adet küçük kabak
    2-3 Adet taze soğan
    50 gr Kıyma
    2-3 Diş iri sarımsak
    Yarım çay bardağı mısırözü yağ
    1'rer çay kaşıgı kekik, karabiber ve pul biber
    Tuz

    Hazırlanışı:

    4 Dilim ekmek fırında kızartılır
    Tavaya yağ koyulur sarımsaklar ince ince kıyılıp ilave edilir
    1-2 dakika kavrulur kıyma ilave edilir
    Sebzeler (taze sogan hariç)julyen doğranır ve tavaya ilave edilir
    Ara ara karıştırılır
    Pişmesine yakın baharatlar, tuz ve julyen doğranmış taze soğanda ilave edilir
    Taze soğanlar renk değiştirince ocaktan alınır
    Malzeme ekmeklerin üstüne eklenir ve afiyetle yenir nefis bir atıştırmalık mutlaka deneyin
    Afiyet olsun……

     
    Toplam blog
    : 1
    : 1232
    Kayıt tarihi
    : 25.07.08
     
     

    Merhabalar; 26 yaşındayım ve ev hanımıyım yemek yapmak, bisiklet sürmek, kitap okumak, yüzmek, fotoğ..