Ekşili nohut salatası

MALZEMELER

2 su bardağı nohut
1 adet orta boy kırmızı soğan
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 adet domates
1-2 adet taze soğan

SOS

6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı tuz, pul biber

YAPILIŞI

Nohutları akşamdan ıslatıp, ertesi gün yumuşayıncaya kadar haşlayın. Dilerseniz haşlanmış konserve nohut da kullanabilirsiniz Maydanoz, dereotu, kuru soğan ve taze soğanları bir kapta nohutlarla karıştırın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve karışıma ekleyin. Sos için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp hafifçe çırpın. Hazırladığınız sosu salataya dökün.
http://www.turkiyeinternette.com/haber/7542-salatalarmezeler-eksili-nohut-salatasi.html