Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

19 Ekim '16

 
Kategori
Yemek - Mutfak
 

Enfes kısır tarifi

Enfes kısır tarifi
 

Enfes Kısır Tarifi


Enfes Kısır Tarifi Malzemeleri
 
2 çay bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
4-5 adet limon tuzu
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yaprak marul
4 adet taze soğan
1 adet kırmızı biber
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Bir miktar sıcak su
 
Enfes Kısır Tarifi Yapımı
 
Kısır tarifi, Derin bir kabın içine köftelik bulgur konup üzerine ince ince kıyılan veya rendelenen kuru soğanı ve limon tuzu ekleyip üzerini geçene kadar sıcak su konur demlenip suyunu çekmesi için ağzı kapatılır. Suyunu çekip şişen bulgura salçalar eklenerek yoğurulur. Ardından baharatlar ve tuz eklenir. 5 dk da bu şekilde yoğrulur. İnce ince kıyılan marul, taze soğan ve kırmızı biber eklenerek 5 dk daha yoğrulup servis edilir.
 
Kısır tarifi, afiyet olsun.
 
Kaynak: http://pratikevyemektarifleri.com/enfes-kisir-tarifi.html
 
Toplam blog
: 471
: 1765
Kayıt tarihi
: 17.02.14
 
 

34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..