Evde hamburger nasıl yapılır? Humburger?

HUMBURGER TARİFİ
4 kişilik

Humburger etinin yapılışı,
 
500 gr kıyma
bir küçük sarımsak
bir soğan
1yumurta
yarım çay kaşıgı tuz ve karabiber karıştırılarak  dört parçaya bölünüp
yuvarladıktan sonra tavada kızartılmalı

 Malzemeler,

4 tane hamburger eti
4 tane hamburger ekmeği
1 büyük soğan -yuvarlak dilimlenmiş
4 yumurta
4 dilim pastırma
4  dilim ananas -yuvarlak dilimlenmiş
4 dilim kaşar peyniri
4 dilim( fırınlanmış sonra salamura yatırılmış) kırmızı pancar
4 dilim domates
4 marul  yaprağı
1 bağ afalfa (yonca)
 turşu salatalık       
Hamburger eti pişirilmeye  başlanır, bir tarafı pişdikden sonra  çevirdiğimizde pişen tarafa kaşar peyniri koyulur ki biraz erisin eti sarsın diye, ayrı bir tavada ise yumurtalar beyazı pişirilsin sarısı rafadan gibi kalsın. her bir yumurtanın  üstüne pastırmalar konur ( soğanı da  biraz yağda cevirmeli isteyen olursa)ayrıca  ananaslarda biraz tavada az kızartılarak   kullanılır...

Ekmekler bir tarafı hafif  kızartılır yağ sürülür...

Ekmeğe yerleşmesi,
peynir altta kalacak, soğan eti üzerine yerleşecek( istediğiniz sose dökülmeli)
yumurtalı pastırmalarda yerleşir
kırmızı pancar, domates,  marul, turşu salatalığı,ananas (ananas sıcaksa sıcak bölümün en üstüne bırakın)afalfa,,,

Afiyet olsun...