Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

14 Eylül '09

 
Kategori
İftar Menüleri
Okunma Sayısı
3080
 

Fahriyenin mantısı!

Fahriyenin mantısı!
 

Akşam çok güzel mantı yapmıştı Fahriye! Kemal-i Afiyetle yedik beraber! Fakat mantıları kare biçiminde hazırlamıştı.

“Ne dedim ben sana kız? Hani eşkenar üçgen olacaktı mantılar?”

“Yapamadım! Katladığım zaman ikizkenar üçgen çıktı hep! “

“ İki yufka hazırlayacaktın! Sonra üst üste getirip kesecektin! İçine kıyma koyup kenarlarını yumuşturacaktın!”

“Ay doğru söylüyorsun!”

“Ama güzel olmuş! Ellerin kolların dert görmesin! Anlatsana nasıl yaptın?”

“İki su bardağı un alırım!”

“Kaç kişilik bu?"

“İkimiz için!”

“Şimdi oldu! Ee?”

“Kulak memesi kıvamında yoğururum!”

“Müstehçene kaçma ! Aile var! Sonra?”

“Elde ettiğim hamuru bir, bir buçuk milim kalınlığında olacak şekilde yufka haline getiririm! “

“Aferin kız!”

“Sonra elde ettiğim yufkayı bir cetvelle 5x10 ebatında keserim! İçine kuzu kıyması koyar kapatırım!”

“ 5X5 bir kare mantı oldu!”

“Olsun! “

“Birşey demedim! Sonra ne yaptın?”

“Kaynamış suyun içine attım!”

“Güzeel!”

“Sonra yoğurt ve tereyağlı sosunu hazırlarım!”

“Ne güzel anlatıyorsun!”

“Geniş ve yayvan bir kaba alır, yoğurdu ve sosu üzerine gezdiririm! Yeme de yanında yat değil mi?”

“Yok yok yiyelim! Aklın fikrin yatmada! Uykucu seni!”

Dedim ya mantıyı çok iyi yapmış!

Ellerine sağlık Fahriye!

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Ahmet Muhip Dranas'ın "Fahriye Abla"sını hatırlatsa da, sizin Fahriye çok hamarat... Özene bezene hazırlamış. Emeğine sağlık. Yazdığım "Sembusek"i de gösterin tez zamanda yapsın. İyi iftarlar...

Ayten Dirier 
 15.09.2009 14:26
Cevap :
Adaşım Fahriyesini kaptırdı. Ben onun için yüzü aşkın şiir yazdım. Kaçarsa yandı!! Fahriye ısmarlama yemek yapmaz! Gönlüme göre yemek yapıyor!!  15.09.2009 18:52
 

Yediniz mi? Yattınız mı?:)

fatma iyibilgin 
 15.09.2009 1:17
Cevap :
İftara gitmiştim!  15.09.2009 1:40
 

soyle bir de hafiften raki mezeleri rica etsek. Saglik ve saygiyla

Newyorker 
 14.09.2009 19:31
Cevap :
Hani Amerika da müslüman ülkesiydi? Bayramdan sonra!!  14.09.2009 21:58
 

Dün ben de pişirdim, hazır mantı makarnadan, içini hazırladım, kızım doldurdu, tembel işi...ben Trabzon maçını izledim, Laz mantısı vardı Olimpiyatta... Fahriye Kayseri mantısı görmedi mi, onların ki nohut kadar oluyor...selamlar-saygılar...

Fatma Köse  
 14.09.2009 13:05
Cevap :
Hocam ben bir mantı imalathanesinin yanından geçiyordum geçen yıl. Alayım dedim. Lüks yerlere yapıyormuş. Hem de gerçek kıymalı. Çoğu soyalıdır diyorlar. Aldım. İçeri sokmadılar beni. Hijyenik ortam. Herkes çok beğendi.  14.09.2009 17:31
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1640
Toplam yorum
: 13554
Toplam mesaj
: 82
Ort. okunma sayısı
: 458
Kayıt tarihi
: 27.01.07
 
 

Doğum tarihim değişmedi ama çok şey değişti bu güne kadar. En başta, dede oluyorum! Evet; şaşırdı..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster