Fındıklı Kek

Çay & kahve yanına nefis fındıklı kek tarifi

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

yarım su bardağı sıvı yağ

3 su bardağı elenmiş un

2 paket kabartma tozu

3 çor. kaşığı kakao

1 kase fındık kırığı

Üzeri için krem çikolata

Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Yağ ve sütü ilave edip karıştırıyoruz. Un kabartma tozu kakao ve fındık kırığı ilave edip tahta kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Yağlanmış hafif un serpilmiş kek kalıbına bırakıyoruz. 170 derece ılık fırında pişiriyoruz. Kek soğuduğunda kalıptan çıkartıyoruz. Kekin üzerine ve yanlarına ben mari usulü eritilmiş krem çikolata sürüyoruz. Üzerine fındık kırığı serpiyoruz. Kek servise hazır. Afiyet olsun...