Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

19 Ekim '20

 
Kategori
Türk Mutfağı
Okunma Sayısı
137
 

FIRINDA MÜJVER

FIRINDA MÜJVER

Kızartmaları devamlı fırında yapıyorum, sağlığımız açısından daha yararlı. Bugün sizlere fırında sebzeli ve tavuklu müjver tarifi vereceğim.

YAPILIŞI

2 şer tane olmak üzere kabak, patates, havuç soyulup rendelenir, isteyen 1 tane yıkanıp temizlenmiş 1 pırasayı ince, ince doğrayabilir. Tüm sebzeler bir kaba alınır üzerine biraz tuz serpip bekletilir. Bekleyen sebzelerin suyu çıktıktan sonra iyice sıkılır, karıştırma kabına alınır. Önceden haşlanıp didiklenmiş bir miktar tavuk eti ile karıştırılır. İçine yıkanıp ince ince doğranmış biraz maydanoz, dereotu ve yeşil soğan eklenir. 3 yumurta, 1 kaşık un, 1 fincan sıvı yağ malzemelerle iyice karıştırılır, isteye bağlı bir miktar tuz, karabiber, kimyon ilave edilerek karıştırılır. Bor cam yağlanır karışım üzerine yayılır, üstüne bir miktar kaşar rendesi serpilerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. Pişen mücjver fırından çıktıktan sonra soğuyunca dilimlenip servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

NAHİDE ÇELEBİ

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Mücveri biliyorum, sağ olasın...

Kerim Korkut 
 20.10.2020 20:57
Cevap :
Kerim kardeş değeri yorumunuza çok teşekkür ederim.Selamlar sağlıklı mutlu günler.NAHİDE ÇELEBİ  21.10.2020 8:00
 

Ellerine sağlık. Afiyetler olsun. Selamlar

Abdülkadir Güler 
 20.10.2020 15:57
Cevap :
Sayın Hocam değerli yorumunuza çok teşekkür ederim.Selamlar saygılar size ve aienize sağlıklı mutlu günler.NAHİDE ÇELEBİ  21.10.2020 8:01
 

Galiba güzel ve tatlı bir yiyecek sevgili öğretmenim:) Bilmediğim için daha fazla bir şey diyemiyorum affet beni ne olur:)

Halil Güven (Sökeli) 
 19.10.2020 21:28
Cevap :
Sayın Sökeli eşiniz hanımefendi yapsın bir deneyin seveceksiniz.Değerli yorumunuza çok teşekkür ederim.Seamar saygılar sağlıklı mutlu günler.NAHİDE ÇEEBİ  20.10.2020 6:12
 

Ben yağda kizartiyordum, fırında deneyeceğim, teşekkürler Nahide hanimcigim, selam ve sevgi ile.

Yurdagül Alkan 
 19.10.2020 18:19
Cevap :
Sevgii arkadaşım Yurdagül hanım, bir deneyin seveceksiniz.Değerli yorumunuza çok teşekkür ederim.Selamlar sevgiler sağlıklı mutlu günler.NAHİDE ÇELEBİ  20.10.2020 6:14
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1884
Toplam yorum
: 11486
Toplam mesaj
: 162
Ort. okunma sayısı
: 1033
Kayıt tarihi
: 25.11.08
 
 

Erzurum doğumlu, Ankara'da yaşıyor. D.T.C.F mezunu, emekli lise öğretmeni, evli, 2 çocuklu. "İsya..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster