Frambuazlı kek tarifi

MALZEMELER:

280 gram tereyağ
260 gram toz şeker
5 adet yumurta
200 gram un
1 tatlı kaşık kabartma tozu
1 çay kaşık karbonat
90 gr Hindistan cevizi
120 ml süt
1 limonun rendelenmiş kabuğu
2.5 su bardak dondurulmuş frambuaz

GLAZÜR İÇİN:
200 gram dondurulmuş frambuaz
200 gram frambuaz reçeli
120 ml su

ÜZERİ İÇİN:
Frambuaz

HAZIRLANIŞI:

Frambuazlı kek tarifi hazırlanışı: Fırını 180 dereceye ayarlayalım. Tereyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Teker teker yumurtaları ekleyelim. Un, kabartma tozu ve karbonatı harmanlayıp eleyerek ekleyelim. Hindistan cevizi, rendelenmiş limon kabuğu ve sütü ekleyerek karıştıralım. Hamuru yağlanmış kalıpların yarısına kadar dolduralım. Üzerine beşer frambuaz yerleştirip hamurları üzerine ekleyelim. Dörder tane frambuaz daha ekleyerek fırında 30 dakika pişirelim.Fırından alarak soğumaya bırakalım. Glazür için frambuaz, reçel ve suyu sos tenceresine alarak 15 dakika pişirelim. Süzgeçten geçirerek buzdolabında soğumaya bırakalım. Soğuyan kekleri kalıptan çıkaralım. Glazürü kaşıkla üzerine gezdirelim. Frambuaz yerleştirip pudra şekeri serpiştirdikten sonra servis yapalım.
Aiyet olsun.

Pratik Ev Yemek Tarifleri

http://pratikevyemektarifleri.com/frambuazli-kek-tarifi.html