Gül şekilli kurabiye

http://kahvenintutkusu.blogspot.com.tr/2014/04/gul-kurabiye.html

 

1 paket margarin (250g)

1 su bardağı pudra şekeri

Yarım su bardağı nişasta

2 yumurta Sarısı

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Süsleme için

Çikolata

 

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırın. En son un ve kabartma tozu koyarak kulak memesi kıvamında yumuşak hamur yoğurun. Hamuru yağladığınız gül kalıplarına koyun. 170 derecede pişirin. Piştikten sonra soğumasını bekleyip kalıplardan çıkarın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Gül kalıplarının içine bir tatlı kaşığı dökün. Üzerine çıkardığınız kurabiyeleri koyarak hafiften bastırın. Buzdolabında mümkünse derin dondurucu kısmında 30 dk bekletin. Sonra kalıplarından çıkarın. Afiyet olsun.