Güneş enerjisi ile yemek pişirme

Güneş enerjisinden bir çok alanda yararlanmak mümkün, su ısıtma sistemleri ve elektrik eldesi en başta gelen yararlarından.

Güneş enerjisinden günlük yaşantımızda da yararlanabiliriz, özellikle yaz aylarında bol güneş alan ülkemizde evsel uygulamaları hayata geçirebiliriz.

Güneş enerjisi ile köylerde, tarlalarda, piknikte, yaylada hiç bir enerji harcamadan ve masraf etmeden, yangın çıkarma tehlikesi olmadan ve sera gazı salmadan yemek pişirebilir, çay demleyebilir ve su ısıtabiliriz. Ege ve Akdeniz kıyılarında teknelerde de güneş enerjili fırınlarda yemek pişirilebiliriz.

Kullanımı son derece kolay, ucuz ve hafif olan malzemeler ile yarım saat ile bir saat gibi bir zaman diliminde yemeklerimizi pişirip afiyetle yemek mümkün.

Elbette alışılmış mutfak gereçleri kullanımından vazgeçmek kolay değil, fakat gelecek ne getirir bilinmez, bu pratik pişirme ve ısıtma yöntemlerini en azından denemek ve kullanımını öğrenmekte yarar var. Gün gelir kullanmak zorunda kalabiliriz.

Ülkemizde çeşitli üniversitelerde bu konuda çalışmalar yapılmaktadır ve güneş enerjisi ile yemek pişirme şenlikleri ve yarışmalar düzenlenmekte ve bazı pilot köy uygulamaları yürütülmektedir.

Dünyada da bu konuda güneş ışığından yana şanslı ülkelerde çalışmalar yürütülmektedir ve Unesco nun öncülüğünde fakir Afrika ülkelerinin kırsal bölgelerinde halka bu yöntem öğretilmekte ve gerekli malzemeler ücretsiz dağıtılmaktadır.

Yukarıdaki resimde son derece basit bir güneş enerjisi ile yemek pişirme düzeneği görülüyor, ne dersiniz yaz gelince piknikte denemeye değer değil mi?

Ben deneyeceğim..