Merhaba, Lübnan Mutfağının etnik lezzeti olan falafel de içine konan yeşillikler ve baharatlarla bizim mücverimizi, köftemizi andırır. Genelde bolca yağda kızartılarak yapılır. Ama ben.. Bu hafta 3 kez okundu
Merhaba, Dünya mutfaklarında önemli bir yer edinen ''levrek marin'' aslında bir Güney Amerika (Peru) yemeğidir. Fileto yapılmış balıkların limon asidi ile bekletilip pişirilmesi sağ.. Bu hafta 2 kez okundu
Aydınlık bir Pazar gününe ve sizlere merhaba, Yazdan sakladığımız barbunyalar yavaş yavaş tükeniyor. Kış aylarında taze barbunyayı sofralarımızda görmek ne güzel. Sıcak günlerde oflayıf .. Bu hafta 2 kez okundu
Merhabalar, Taze börülce. Ege bölgesinin alametifarikası. Lif oranı yüksek, protein ve vitamin bakımından oldukça zengin bir besin. Kılçıksız ve koyu renk olanları en idealdir. B.. Bu hafta 2 kez okundu
Merhabalar, Bu gün ne pişirsem diyenlere gelsin bu tarif. Balık ve salata...Tam bir yaz akşamı sofrası. Eti beyaz olduğu için tavuk balığı olarak da bilinen mezgit yurdumuzun genelinde yeti.. Bu hafta 1 kez okundu
Merhaba, Börülce protein bakımından en zengin sebzelerdendir. Ömrü kısadır, onu ancak Temmuz ve Ağustos aylarında tezgahlarda görebiliriz. Çoğunlukla salatası ve zeytinyağlısı sevilerek tüket..29 kez okundu
Merhaba, Baharın en sevilen, bol bol tüketilmesi önerilen omega 3 kaynağı semizotunun yemeği de kısa sürede yapılan lezzetlerdendir. Genelde domatesli salatası, ya da yoğurtlu sa..73 kez okundu
Merhaba, Besin değeri açısından çok zengin olan ve bünyesinde bol miktarda faydalı antioksidan barındıran mantarlar, vücudumuzun bağışıklık sisteminin güçlenmesine de katkıda bulunurlar. ..29 kez okundu
Merhaba, Son zamanların lezzet furyası kremalı poğaçayı yapmayan kaldı mı acaba? :) Pek sanmıyorum. Gurmeden Geçme'de aradık bulamadık denmesin diye bu leziz tarifi ben de şu sayfaya i..59 kez okundu
Merhaba, Bazı tarifler çok beğenilir ve istenir. İşte bu tarif de onlardan birisi. Pırasa mevsimin sebzesi, marketlerde ve semt pazarlarında tazesini kolayca bulmak mümkün. ..35 kez okundu
Merhaba, Basit malzemelerle yapılan, çoğumuzun bildiği yemekleri bazen ufak keşiflerle farklılaştırarak, bazen de yaratıcı sunum teknikleri ile hazırlamayı seviyorum. "Sunum önemlidir" şi..
Hangimiz çocuklarımıza yemek yemeleri için türlü atraksiyonlar yapmadık ki.'' Aaaa uçak geliyor, aç ağzını '' tümcesini kullanmayan anne yok gibidir. Hele eviniz havaalanına çok yakınsa endişe etme..
Güzel bir güne ve sizlere merhaba, ''Çek bir az kuru'' seslenişini esnaf lokantalarına gidenler muhakkak duymuştur. İstanbul'un çeşitli semtlerinde özellikle de Süleymaniye civarındaki..
Merhaba, Sanılanın aksine akıldır, bilgeliktir. Aynı zamanda da felsefenin ve sanatın simgesidir. Baykuşları seviyorum. Yaptığım her şeyi baykuşlara dönüştürmek gibi bir his var içi..
Merhaba, Kerevizi seven pek azdır. Kokusundan mıdır, yoksa zor soyulan kalın kabuğundan mıdır bilemem. Oysa iyi seçilmiş bir kereviz içine konan malzemelerle kıvamında da pişirilirse tadın..
Merhabalar, Taze börülce. Ege bölgesinin alametifarikası. Lif oranı yüksek, protein ve vitamin bakımından oldukça zengin bir besin. Kılçıksız ve koyu renk olanları en idealdir. B.. Bu ay 7 kez okundu
Merhaba, Dünya mutfaklarında önemli bir yer edinen ''levrek marin'' aslında bir Güney Amerika (Peru) yemeğidir. Fileto yapılmış balıkların limon asidi ile bekletilip pişirilmesi sağ.. Bu ay 7 kez okundu
Merhaba, Lübnan Mutfağının etnik lezzeti olan falafel de içine konan yeşillikler ve baharatlarla bizim mücverimizi, köftemizi andırır. Genelde bolca yağda kızartılarak yapılır. Ama ben.. Bu ay 4 kez okundu
Merhaba, Yaz mevsiminin en sevilen sebzesi ile yine sağlıklı, basit bir fırın yemeği. Sebzeleri mevsiminde pişirmeyi çok önemsiyorum. Lezzetleri, renkleri bir başka oluyor çünkü. Bu .. Bu ay 3 kez okundu
Merhabalar, Kışın sofralarımızdan eksik etmediğimiz turşularımıza bir yenisi daha. Üstelik en kolay ve çabucak oluvereni. Çünkü turşumuzu yaptığımızın ertesi günü yiyebiliyoruz. Bir .. Bu ay 3 kez okundu
Hayatımda tanıdığım ve kokusunu duyduğum ilk erkek o, her kız çocuğu gibi. Çocukken az kucağında taşımadı beni. Yakışıklı da bir adamdı gerçekten. Onu gözümü açtığında çok yakışan ünif..
Bu blog yazarının şu anda bir blog önerisi bulunmamaktadır.
Milliyet Blog
