Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

03 Aralık '08

 
Kategori
Dünya Mutfakları
Okunma Sayısı
1762
 

Güveçte sebzeli deniz ürünleri kavurması

Güveçte sebzeli deniz ürünleri kavurması
 

GÜVEÇTE DENİZ MAHSULLERİ


Ziyafet sofralarınıza değişik tatlar katmak isterseniz, işte mükemmel bir alternatif.

Kullanılacak malzemeyi tarifin içinden kolayca çıkartabileceğinizi umuyorum.

Saygılarımla,

GÜVEÇTE SEBZELİ DENİZ ÜRÜNLERİ KAVURMASI

İri kesilmiş kalamarları önce 5 dakika kadar kaynar su içinde haşlayalım ve vork tavada az eritilmiş tereyağında birkaç dakika kavuralım. İçine temizlenmiş karidesleri ilave ederek tuz ve karabiber serperek kavurmaya devam edelim ve yağını süzerek bir güveç tabağa alalım.

Aynı tava içinde arzu ettiğiniz değişik sebzeleri(kıyılmış mantar, taze fasulye, brokoli, biber, havuç ) tuz ekleyerek kavuralım ve deniz mahsulleri üzerine kevgir kaşıkla süzerek alalım.

Yine aynı tavadaki yağın içinde 2 diş dövülmüş sarımsağı, yarım küçük soğan rendesini suyunu sıkarak sarartalım. 1 adet kabukları soyulmuş domatesi dilimleyerek ilave edelim. Soya sosu, karabiber ekleyip sote edelim. Güvece dökelim.

Üzerine de rendelenmiş kaşar serperek, üzerine acısso gezdirip fırında 20 dakika pişirelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

İyi günler Melih Bey bir süre önce marketlerde satılan milföy hamurundan pasta tarifi istemiştim henüz ulaşmadı rica etsem tarifi bulduysanız gönderirmisiniz iyi bayramlar

Asuman Sertbas 
 04.12.2008 15:11
Cevap :
sizin için bu gün bir tarif yazıyorum. fırsat buldukça da yenilerini yazacağım. geciktirdiğim için de özür dilerim. Saygılarımla,  04.12.2008 16:00
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 405
Toplam yorum
: 195
Toplam mesaj
: 40
Ort. okunma sayısı
: 2102
Kayıt tarihi
: 30.11.07
 
 

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster