Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

01 Eylül '08

 
Kategori
İftar Menüleri
Okunma Sayısı
6105
 

Hafif bir iftar yemeği, zeytinyağlı, tatlı taze fasulye...

Hafif bir iftar yemeği, zeytinyağlı, tatlı taze fasulye...
 

Taze fasulye ya da halk dilinde Ayşe kadın..


Onbir ayın sultanı Ramazan ayı geldi, bu ayda müslümanlar oruçlarını tutarak, ibadetlerini yerine getirmekteler. Oruç tutmak sağlık açısından da önemli. Vucudumuz bu atda deyim terinde ise yenilenmekte. İşte iftarda hafif ve sağlıklı yemekler yemek çok önemli, aşağıda hafif, lezzetli, zeytin yağlı güzel bir sebze yemeği, (Ayşe Kadın, fasulye..)

Malzemeler..

Taze fasulye ..(miktarı isteğe bağlı, )

Soğan ..3 adet

Domates..3ad

Zeytin yağ.. (miktarı isteğe bağlı)


YAPILIŞI..

Ayşe kadınlar yıkanıp, ikiye, bölünür, soğanlar ince doğranır, domatesler soyulup doğranır..İlk önce tencerenin en altına doğranmış soğanlar dizilir, sonra fasulyeler, daha sonra onların üstüne de domatesler yayılır. İstedğiniz kadar(yarım çaybardağı veya biraz fazla ) zeytin yağı ve bir bardak su, tuz, 2, 3 adet kesme şeker konup, kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz, fasulyeler sararıp, pişinceye kadar yine bir bardak kadar su ilave edip, fasulyeler piştiğinde yemeğimiz hazırdır demek...

Dün bu tarife göre kısık ateşte pişirdim, ben marketten bir paket dondurulmuş taze fasulye aldım. Nefis oldu, Ramazan ayında iftarlarda rahatlıkla hafif olarak yiyeceğimiz sağlıklı ve besleyici bir yemek. Afiyet Olsun..

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

hocam ben bekarım evde buzlukta duruyo taze fasulye ama bi türlü napıcama karar veremedim . bu tarıfı okudum ii oldu . yemek bana 3 gün yeter hocam bende eyüplüyüm bu arada

mustafa uzuno?lu 
 02.09.2008 13:27
Cevap :
Eyvallah Mustafa kardeşim, ne yapacksın hayat idare etmek zorundayız..Biryerlerden ekonomik ve hesaplı davranmalıyız. Eyüp ilk profesyonel kulübüm çocukluğumun geçtiği değişmeyen tarihi doku, Eyüp çok güzel..Yaşayana ...saygılarımla..  02.09.2008 13:41
 

Sayın hocam,gariban zaten 11 ay farklı oruç tutuyor.Ayşekadın fasulyenin kilosu bazen eti geçiyor.Bu şartlarda 12 ay oruç tutan yurdum insanının ve işgal altındaki Irak'ta ,ambargo altındaki Gazze'de bulunan müslüman kardeşlerimizin ve islam dünyasının ramazanı hayırlı olsun.Selamlar ve saygılarımla.

Ahmet AYDIN 
 01.09.2008 15:45
Cevap :
malesef, ekonomi iyi iyiye gidiyor diyor politikacılarımız ama, nedense yıllardır pazara yansımıyor, şaşılacak bir durum.Zaten sebzeleri mevsiminde almak gerek, yoksa altından kalkılmaz. Sevgili Ahmet dileklerine katılmamak elde değil, en deerin saygılarımla.Hayırlı Ramazanlar...  02.09.2008 7:58
 

Elinize sağlık:)))hayırlı ramazanlar diliyorum.saygılarımla...

Yaşam Çiçeklerim 
 01.09.2008 13:53
Cevap :
Çok teşekkür ederim. Gerçkten çok nefis oldu.. Sizede hayırlı sağlıklı ramzanlar diliyorum. Saygılarımla..  02.09.2008 7:59
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 319
Toplam yorum
: 951
Toplam mesaj
: 311
Ort. okunma sayısı
: 6288
Kayıt tarihi
: 14.06.06
 
 

25.08.1963 İstanbul doğumluyum. A.Ö.F İşletme mezunuyum. 8 sene profesyonel kalecilik yaptım. (Ey..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster