Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

26 Ocak '15

 
Kategori
Dünya Mutfakları
Okunma Sayısı
338
 

Haftasonu için pratik karışık pizza tarifi

Haftasonu için pratik karışık pizza tarifi
 

pizza


Pratik Karışık Pizza
 
Hafta sonu pizza keyfi yapmak isteyenler için hem pratik hem de lezzetli bir tarifim var. Malum her zaman dışarıdan pizza yemek pek ekonomik olmuyor. Hele birde ödemeniz gereken bir sürü taksitiniz varsa hiç olmuyor. En iyisi mi kendimiz yapalım :)
 
Yapım süresi yaklaşık 30 dakika sürüyor. Tarif 4 kişiyi rahatlıkla doyuruyor. Tabi isterseniz malzemeleri kişi sayısına göre azaltma ve yükseltebilirsiniz.
 
İhtiyacınız olan malzemeler;
 
500 gram buğday unu
250 ml ılık su (1 su bardağı)
20 gram yaş maya
100 ml sızma zeytin yağı (yarım su bardağı)
Bir miktar tuz
 
Sos için malzemeler;
 
2 yemek kaşığı domates salçası
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kekik
Pul biber ve karabiber
1 Çay bardağı su
 
Üst malzemeler: Canınız nasıl isterse, kaşar peynir, salam, sucuk vb.
 
Yapılışı:
 
1) Küçük bir kap yada bardak içinde mayayı ılık suyla karıştırıp eritin. 
 
2) Unu yoğurma kabınıza alın ve suda erittiğiniz mayayı orta kısma döküp hafif karıştırın. Tuz ve sıvı yağıda ilave ettikten sonra yoğurmaya başlayın.
 
3) Hamur kıvam aldıktan üzerini örtüp ılık bir ortamda 1 saat kadar kabarması için bekletin.
(Küçük bir tüyo veriyim: Eğer hamurun hızlıca kabarmasını istiyorsanız mayayı suda eritirken için bir miktar şeker atın. Çok kısa sürede hamur kabarır)
 
4) Hamur kabaca 2 katı kadar kabardığında  merdane yada elinizle açıp pizzanızı yapmaya başlayabilirsiniz.
 
5) Bu arada sosunuzu da hazırlayın. Sos malzemelerini bir kap içinde karıştırın.
 
Son işlem olarak açtığınız hamurun üzerine sosunuzu gezdirin ve ardından üst malzemeleri dizin.
 
180 derelik fırında üst malzemeler kızarınca pişmiş demektir.
 
Afiyet olsun.
 
Tarif kaynağı: pizza tarifleri
 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 4
Toplam yorum
: 0
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 240
Kayıt tarihi
: 12.08.14
 
 

29 yaşında, yaşamayı seven, hayata sımsıkı bağlanmış, evli, mutlu, çocuklu. Boş zamanların da ay ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster