Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 
 

Efsane FB 1907 Baterist Metin

http://blog.milliyet.com.tr/efsanefb1907

01 Ekim '11

 
Kategori
Yemek - Mutfak
 

Hangi Makarnada Hangi Sos Kullanılmalı

Hangi Makarnada Hangi Sos Kullanılmalı
 


* Geniş çubuklu makarna türü olan Pappardelle'de, karides soslu, somonlu, kremalı, deniz mahsullü soslar kullanılabiliyor...


* Erişteye benzeyen Tagliatelle için peynir, yumurta ve krema bazlı daha yoğun kıvamlı soslar öneriliyor...


* Penne, yâni düdük makarna genellikle ton balığı, somon, deniz mahsulleriyle yapılan soslarla servis ediliyor. Bu makarnalar fesleğenli, domatesli ve parmesan peynirli soslarla da sunulabiliyor...


* Türkiye'de en fazla tüketilen ürünler arasında yer alan Rotini, yâni burgu makarnada ise, bol sulu ve sebzeli soslar tercih ediliyor...


* Mantı görünümünde olan et, peynir ya da ıspanaklı Tortellini'de mantar ve cevizli soslar öneriliyor...


* Hamurları arasında et, peynir, domates gibi malzemelerin kullanıldığı lazanyada ise beşamel sos ideal...


* Kelebek ya da fiyonk şeklindeki makarna Farfalle, krema bazlı soslarla tavsiye ediliyor...


* İnce uzun çubuk makarna Spaghetti ve Linguini de ise deniz mahsullerinin yanı sıra tüm soslar yer alabiliyor...


* Conchiglie, yâni deniz kabuğu şeklindeki bu makarna et soslarıyla uyum sağlıyor. Et sosları, ayrıca salatalarda veya tavuk çorbasında da kullanılabiliyor. 


 

 
Toplam blog
: 1907
: 3759
Kayıt tarihi
: 28.07.07
 
 

03 Şubat 1967 İstanbul doğumlu, romantik bir müzisyenim işte... Müzik, bateri, spor, Fenerbahçe, ..