Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 
 

Efsane FB 1907 Baterist Metin

http://blog.milliyet.com.tr/efsanefb1907

01 Ekim '11

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
2017
 

Hangi Makarnada Hangi Sos Kullanılmalı

Hangi Makarnada Hangi Sos Kullanılmalı
 


* Geniş çubuklu makarna türü olan Pappardelle'de, karides soslu, somonlu, kremalı, deniz mahsullü soslar kullanılabiliyor...


* Erişteye benzeyen Tagliatelle için peynir, yumurta ve krema bazlı daha yoğun kıvamlı soslar öneriliyor...


* Penne, yâni düdük makarna genellikle ton balığı, somon, deniz mahsulleriyle yapılan soslarla servis ediliyor. Bu makarnalar fesleğenli, domatesli ve parmesan peynirli soslarla da sunulabiliyor...


* Türkiye'de en fazla tüketilen ürünler arasında yer alan Rotini, yâni burgu makarnada ise, bol sulu ve sebzeli soslar tercih ediliyor...


* Mantı görünümünde olan et, peynir ya da ıspanaklı Tortellini'de mantar ve cevizli soslar öneriliyor...


* Hamurları arasında et, peynir, domates gibi malzemelerin kullanıldığı lazanyada ise beşamel sos ideal...


* Kelebek ya da fiyonk şeklindeki makarna Farfalle, krema bazlı soslarla tavsiye ediliyor...


* İnce uzun çubuk makarna Spaghetti ve Linguini de ise deniz mahsullerinin yanı sıra tüm soslar yer alabiliyor...


* Conchiglie, yâni deniz kabuğu şeklindeki bu makarna et soslarıyla uyum sağlıyor. Et sosları, ayrıca salatalarda veya tavuk çorbasında da kullanılabiliyor. 


 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Paylaşıma teşekkürler .Selam olsun.

Şennur Köseli 
 01.10.2011 10:49
Cevap :
Efendim afiyet olsun... Teşekkür de benden olsun, saygı ve sevgi de...  01.10.2011 18:28
 

Karides soslu makarna yedin mi? Bilen yaparsa..Nefis...

Erdal Ceyhan 
 01.10.2011 6:12
Cevap :
Mmmm, demeyin böyle şimdi ama... Bileni bulmak lazım gelir, aciiill :-) Teşekkürler...  01.10.2011 18:26
 

canim da nasil spagetti Alla pescature cekti ki sorma! Saglik ve saygiyla

Newyorker 
 01.10.2011 1:34
Cevap :
Telefonla sipariş yok mu oralarda dostum?.. Ama sen âlâsını becerirsin belki de, halledersin yani bir şekilde... Neyse oyalamiyim şimdi seni, bir yerler şişmeden icraat lazım :-) Teşekkürler, sevgiler...  01.10.2011 18:23
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 1907
Toplam yorum
: 4304
Toplam mesaj
: 437
Ort. okunma sayısı
: 3280
Kayıt tarihi
: 28.07.07
 
 

03 Şubat 1967 İstanbul doğumlu, romantik bir müzisyenim işte... Müzik, bateri, spor, Fenerbahçe, ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster