Havadaki zehirlerden koruyan besinler neler?

Biliyorsunuz havada gözle göremediğimiz trilyonlarca zehirli, zehirsiz madde var. Doğanın bu kadar kirlenmesinden sonra, bunu da normal karşılamak gerek!

Ayrıca havadaki değişik frekansları da buna katarsak, nasıl nefes aldığımızı sorgulamak kaçınılmaz oluyor.

Peki, biz bu kirlilikten nasıl kurtuluyoruz?

İşin özü vücudumuzu temizleyen toksinsavarlarla sağlık buluyoruz...

Dünyada oksijen oranı maalesef giderek azalıyor. Egzoz, toz ve kire boğulmuş havayı soluyarak vücudumuzu kirletiyoruz. Yalnızca hava da değil, aldığımız ilaçlar, kimyasallar, stres ve daha birçok etken aslında toksin kaynağı…

Beslenme ve Diyet Uzmanları, bu olumsuzluklardan kendimizi korumamız için neler yememiz gerektiğini şöyle anlatıyorlar.

SEMİZOTU

Semizotunun içeriğinde bulunan yüksek miktarda omega-3 yağ asidi onu diğer yeşil yapraklı sebzelere göre hissedilir bir şekilde ön plana çıkarıyor. Özellikle doğada kendiliğinden yetişenler çok daha lezzetli oluyor.

Semizotunda ki asıl mucize; enerji değeri, çok düşük neredeyse sıfır kalori olmasına rağmen; omega-3 yağ asidi açısından son derece zengin olması. 

Bu kadar düşük enerji içermekle birlikte (sadece 16 kcal/100g) yağ asitleri açısından bu kadar zengin ve işlevsel olması şaşırtıcı bir durum. 

Semizotu, omega- 3 yağ asidi ile birlikte aynı zamanda diyet lifi, vitaminler ve mineraller yönünden de oldukça zengindir. 

Mükemmel bir A vitamini kaynağı olan semizotu, yeşil yapraklı sebzeler arasında en değerli olanıdır. A vitamini, bilinen güçlü doğal bir antioksidandır ve görme için gereklidir. A vitaminini önemli işlevleri arasında; sağlıklı mukus zarının ve cilt bakımı için de gereklidir. 

Semizotu C vitamini açısından da zengin bir kaynaktır. Bazı kompleksler riboflavin, ve karotenoidler gibi vitaminlerde zengindir. 

Bahar mevsiminin enerji içermeyen en güçlü toksinsavar yiyeceği; semizotudur. Bahar mevsiminde semizotunu her gün her öğünde tüketmeye özen göstermeliyiz.

Çiğ semizotunu; çeşit çeşit salatasını yapabilir, söğüş olarak tüketilebiliriz ya da yoğurtla karıştırıp tüketebiliriz. Ayrıca zeytinyağlı veya kıymalı semizotu olarak da yemeğini pişirebiliriz. Biz ailecek semizotundan asla vazgeçmeyenlerdeniz!

YEŞİL ÇAY

Tanen ve kateşin gibi bir takım antioksidanlar içeren çay aynı zamanda bir miktar da kafein içerir. Kafeinin ufak dozda olan doping etkisi hayata artı değer katar. 

Yeşil çay ayrıca; magnezyum, potasyum da içerir. Magnezyum sakinleştirir, stresi azaltır, insülin hormonunun çalışmasını destekleyerek kanda şeker dengesini sağlar. Potasyum; hayati önem taşıyan bir mineraldir. Vücutta ki su ve mineral dengesini sağlar.

Besinlerin hücre içine taşınmasında, sinir sisteminde ki mesajların iletilmesinde potasyumun önemli görevleri vardır. 

Yeşil çayın içerdiği yoğun flavonoidler; antikanserojen özellik göstererek vücudu korurlar ve metabolizmanın çalışmasına destek sağlayarak ödemi azaltır. Bu nedenlerle ben günlük olarak kullanıyorum.

ERİK

Sindirimin düzenli ve yeterli ölçüde çalışmasını sağlayan yeşil erik, sindirilebilir lif açısından zengin olduğundan, mide gazı, kabızlık ve gaz problemi yaşamamızı da önler. Bağışıklık sisteminin oluşmasında ve korunmasında etkilidir. 

Yüksek miktarda antioksidan içerdiği için, vücut içi hasarı önler. Akciğerler bakımı ve sağlığında etkilidir: Yeşil erik yiyenlerin astım, akciğer kanseri, soğuk algınlığı, öksürük ve kronik akciğer sorunlarından uzak kaldığı araştırmalarca saptanmıştır. 

Yeşil erikte bulunan C vitamini vücudumuzda bağ dokularının sıkı kalmasında yardımcı olur. Böylece vücudunuzun sıkı, genç, sağlıklı ve uygun görünümlü olmasını sağlar.  

Yeşil erik olmadığı zamanda siyah erik kurusu aynı şekilde tüketilmeli.

ANANAS

İçeriğinde ki bromolin maddesi ile metabolizmamızı hızlandıran ve zayıflamamıza yardımcı olan ananası sık sık yemeliyiz. Ananas da ayrıca folik asit ve C vitamini de bol miktarda bulunur.

Hücre yenilenmesine katkısı ve bağışıklık sistemini güçlendiren etkilerini göz önüne aldığımızda ananas en güçlü toksinsavarlardan bir tanesidir.

LİMON

4 mevsim tüketilen turunçgil çeşidi olan limon, yaz kış soframızın vazgeçilmezi olmalıdır. Sizleri bilmem ama benim vazgeçilmezim. Bahçemdeki limonları satmadım. Konu komşu birlikte tüketiyoruz.

Yoğun C vitamini içermesi bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak, ciltteki elastik dokuyu güçlendirmenin yanında, demir emilimini arttırarak bizi demir eksikliği anemisinden korur. 

Ayrıca A vitamini ve folik asit de içeren limon hücre yenilenmesinde yardımcı da olur. En iyi toksin savalardan biridir. 

Gördüğünüz gibi havadaki zehirlerden korunmak bu kadar basit!