Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

01 Mayıs '18

 
Kategori
Sağlıklı Yaşam
Okunma Sayısı
157
 

Havuç'un Mucizesi

Havuç'un  Mucizesi
 

Yaz ve sonbaharda toplanan havuç, en taze havuç olarak kabul edilir. Orta boy bir havuç, yaklaşık olarak 25 kaloridir. İçerisinde lif, A vitamini, K vitamini, C vitamini, B6 vitamini, potasyum, folik asit, niasin ve tiamin vardır. 1 orta boy havuç, A vitamini ihtiyacımızın %200’nü karşılar. Havuç mucize bir sebzedir, en büyük faydası gözlerimiz içindir. Havuçta bulunan beta karoten, karaciğerde A vitaminine dönüşür. Düzenli olarak havuç tüketildiğinde akciğer ve kolon kanseri riski düşer. Yine düzenli havuç tüketimi kalp hastalığını önler kötü kolesterolü düşürür. Günde 5 havuç yenildiğinde felç riski azalır. Ciltte oluşan renk tonlarının tedavi edilmesinde etkilidir. Yemeklerden sonra ısırılarak yenen havuç diş plaklarını temizler.  Kanı temizler. Havuç düzenli tüketilirse ülser ve sindirim bozukluğu engellenir. Havucun çeşitli yemekleri yapıldığı gibi değişik tatlıları da yapılır. Size havuç tatlısı tarifi vereceğim.

Havuç Tatlısı

Havuç tatlısı hem hafif, hem de besleyicidir ve yapımı da oldukça kolay ve pratiktir. Ben size çok güzel bir lezzet olan muhallebili havuç tatlısı yapacağım. Hem göze, hem de damağa hitap ediyor. Bu tatlıyı çocuklarınız da çok severek tüketecek. İlk önce 5 havuç yıkanır kabukları soyulur rendelenir ve 1 bardak toz şekerle tavada pişirilir.1 paket pötibör bisküviler ezilir 1 bardak dövülmüş ceviz eklenir. Genişçe bir borcamın içine yayılır Üzerine pişirilmiş havuçlar yayılır bir kaşıkla iyice bastırılır. Üzerine 1 su bardağı Hindistan cevizi serpilir. 1 tencerede 5 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker, 4 çorba kaşığı nişasta, ı paket vanilya konulup kısık ateşte muhallebi pişirilir. Piştikten sonra ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra havuçlu karışımın üzerine dökelim ve borcama yayalım. Üzerine Hindistan cevizi, tarçın serpip süsleyelim, bir saat buzdolabında bekledikten sonra çıkartıp dilimleyip servise hazırlayalım. Afiyet olsun

NAHİDE ÇELEBİ

 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

İhtiyacımızın %200'ü ne demek ablacığım anlayamadım, ihtiyacımız olanın iki katı demek mi? Her gün yiyorum bakalım bir faydası olacak mı?

Kerim Korkut 
 06.05.2018 14:48
Cevap :
Kerim Kardeş havuç çok yararlı bir yiyecek bilinçli tüketmek gerek.Değerli yorumunuza çok teşekkür ederim selam ve sevgiler sağlıklı mutlu günler.NAHİDE ÇELEBİ  06.05.2018 20:56
 

Birkaç gün önce okumuştum ve kafaya koydum yapacağım dedim ;)) mutfaktayim su an yapıyorum;)) afiyetle yiycem;)) bal şeker olsun bana ve sevdiklerime:))) elinize sağlık öpüyorum sizi..

Selda Çakmak 
 03.05.2018 21:07
Cevap :
Sevgili arkadaşım, değerli yorumunuza çok teşekkür ederim.Havuç çok yararlı bir yiyecek bilinçli tüketmek gerek.Sevgilerimle öptüm.NAHİDE ÇELEBİ  04.05.2018 4:53
 

Teşekkürler sevgili öğretmenim:) Sağ olunuz var olunuz:)

Halil Güven (Sökeli) 
 02.05.2018 21:36
Cevap :
Sayın Sökeli! Değerli yorumunuza çok teşekkür ederim.Selam sevgi ve saygılar.NAHİDE ÇELEBİ  03.05.2018 12:35
 

Sayın Nahide Hocam, Geçen kış ayı içinde havuç fiyatları oldukça düşüktü. 5-6 kilo alıyor sabahları 4-5 havucu makinede sıkıyor büyükçe bir bardakta kahvaltıda çay yerine içiyorum. Çok da faydasını gördüm. Sizin de bizleri bilgilendirdiğiniz gibi havuç çok faydalı bir besin. Saygı ve selamlar, sağlıklı günler. Abdurrahman Balcılar

abdurrahman balcilar 
 02.05.2018 12:35
Cevap :
Sayın Balcılar, havuç çok yararlı bir besin bilinçli kullanmak gerek.Değerli yorumunuza çok teşekkür ederim.Selam ve saygılar sağlıklı mutlu günler.NAHİDE ÇELEBİ  03.05.2018 6:47
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1654
Toplam yorum
: 10091
Toplam mesaj
: 157
Ort. okunma sayısı
: 961
Kayıt tarihi
: 25.11.08
 
 

Erzurum doğumlu, Ankara'da yaşıyor. D.T.C.F mezunu, emekli lise öğretmeni, evli, 2 çocuklu. "İsya..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster