Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

29 Temmuz '07

 
Kategori
Psikoloji
Okunma Sayısı
516
 

Herkesin bir köpekbalığı olmalı

Herkesin bir köpekbalığı olmalı
 

Suşi... Japonların dünyaca ünlü yemekleri... Damak zevklerine uysun uymasın birçok insanın tadını merak ettiği, çiğ balıktan yapılan özel bir yemek...

Bu yemeğin özelliği elbette taze ve aynı zamanda diri görünümlü balıklardan yapılması. Japonlar suşinin yapımına hız kazandırmak için, balıkları avlar avlamaz yaptıkları suşinin lezzetini, başka yöntemlerle de elde etmek isterler. Bu, zannedildiği kadar kolay olmamıştır. Balıklar avlanır, kasalara doldurulur, suşi yapımı için nakledilir. Fakat tabaktaki balıkların ne görünümü ne de tadı istendiği gibi değildir. Denenen diğer bir yöntem, tutulan balıkları öldürmeden, su dolu kaplarla taşımaktır. Sonuç yine değişmemiştir, balıklar taze görünümden uzaktır. Bunun üzerine deniz kıyısına havuzlar kurulur, balıklar yine ikram edilecek durumda değildir. Denemelerine devam eden Japonlar akvaryumları büyütmeye karar verirler. İçine köpekbalığı sığacak kadar büyütürler ve balıkların yanına bir de köpekbalığı koyarlar. Bu sefer suşiler gayet lezzetli ve oldukça diridir. Köpekbalığının, balıkları tedirgin etme özelliği ve balıkların salgıladığı adrenalin, avlandıktan sonra dirilik ve gerginliklerini kaybetmemelerini sağlamıştır. Balıklar köpekbalığına yem olmamak uğruna kendilerini dinç tutmak zorunda kalmışlardır. Bu da onların tüm organlarını ve ruh hallerini etkilemiştir.

Kıssadan hisse... İnsanlar, uğrunda ölünecek değil yaşanacak şeyleri keşfedip onların peşinden tetikleyici unsurların da yardımıyla koşmalılar. “Zaten yeterince kovalayanımız var” diye düşünüyorlarsa da onların aslında bizi yaşama sıkı sıkıya bağlayan etkenler olduklarını unutmamalılar. Arkamıza bakmadan koşmamızı gerektirecek ürkütücü bir karanlık olmasaydı acaba önümüzdeki o gittikçe yaklaşan aydınlığı fark edebilecek miydik?

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Ben kendim için hissemi kaptım."Kötü gibi hissettiğimiz olaylar,belkide hayrımızadır"Bu arada yaponyadan bir yiyecek türü öğrendik.sevgi saygıyla.:)

Nariçi 
 29.07.2007 20:04
Cevap :
Kesinlikle katılıyorum çıkardığınız sonuca. Her şeyde bir hayır vardır sözü her zaman işime yaramıştır. Herkes kendine bir pay çıkarabiliyorsa ne mutlu bana... Sevgiler, saygılar...  29.07.2007 22:02
 

Yazdiklarinizin bir cogunu burada gozledim gozluyorum yillardir . Ama psikoloji ile bagdastiirip yazmak cok ilginc .Bundan sonra Sushi yerken yazdiklariniz aklimda olacak .en azindan haftada iki uc gun ...

Nursen 
 29.07.2007 19:38
Cevap :
Yorumunuz için çok teşekkür ederim. Yıllardır orada yaşayan bir insanın bakış açısı benim için gerçekten önemli. Hayattaki her şeyi psikolojiyle bağdaştırmanın mümkün olduğunu düşünüyorum. Çünkü çevremizde bizi etkileyen her şey doğrudan psikolojinin varlığıyla ilintili bence. Haftada iki üç gün suşi eşliğinde yazımın düşünülecek olması gerçekten hoş. Saygılar...  29.07.2007 22:32
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 17
Toplam yorum
: 10
Toplam mesaj
: 2
Ort. okunma sayısı
: 497
Kayıt tarihi
: 31.03.07
 
 

Çocukluğumdan bu yana hayal kurmak en büyük zevkim, vazgeçilmez uğraşım oldu. Onlarla büyüdüm, ke..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster