Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

14 Aralık '09

 
Kategori
Mizah
Okunma Sayısı
1373
 

Hıyar, yerli malı mı?

Hıyar, yerli malı mı?
 

Yerli Malı Haftası başladı ya, bir blog yazmam üzerime vazifedir diye düşündüm.

İlkokuldayken öğretmenimiz hepimizin okula yerli malı getirmemizi isterdi. Annem de çantama anamur muzu, amasya elması, ankara armudu, yafa portakalı, mürdüm eriği gibi meyveler koyardı. Bir çocuğun annesi evden iki adet pırasa göndermişti.

Yazayım derken düşündüm; elimizde yerli malı ne kaldı? Epey düşündükten sonra aklıma hıyar geldi. İstanbul'da bile Çengelköy ve Langa hıyarı meşhur olduğuna göre, hiç olmazsa "Hıyar bizimdir" dedim.

Tam yazacaktıııım... Ta kii içime bir kurt düşene kadar! Hemen Google'ı açıp "hıyar çeşitleri" maddesine bakma ihtiyacı hissettim.
Açtım baktım, madde aşağıdaki gibiydi. Üzüldüm, hıyarımız bile elden gitmiş, haberimiz yok!

***

"Hıyar çeşitleri (Google):

Sera yetiştiriciliğinde ilk kullanılan yerli hıyar çeşitleri Dere ve Çengelköy'dür. Çengelköy büyümesi orta kuvvette erkenci bir çeşittir. Meyve uzunluğu yaklaşık 20 cm. dir. Dere çeşidi düşük sıcaklıkta Çengelköy'e göre daha kuvvetli büyüyen yerli sera çeşididir. Meyve uzunluğu 1820 cm. kadardır. Bu yerli çeşitler dönümünden 810 ton ürün vermektedirler. 56 yıldan bu yana yerli çeşitlerin yerini yabancı kökenli, yüksek verimli partenokarp çeşitler almıştır.

Pandex F1 ve Pepinex F! Hibridler: Kuvvetli büyüyen, partenokarp, acılaşmayan verimli sera çeşitleridir. Meyve uzunluğu 30-35 cm. olup, iç piyasada böyle uzun hıyarlar fazla tutunmamaktadırlar. Dönüme verimleri 1520 ton dolayındadır.

Maram F1 : iç pazar isteklerine uygun, ortalama 16 cm. uzunlukta, acılaşmayan partenokarp bir hibriddir. Düşük sıcaklıkta çok iyi büyüme gösterdiği için tek ürün ve ilkbahar yetiştiriciliği için çok uygundur. Dönümden 1520 ton kadar ürün alınabilmektedir. En uygun sera çeşididir.

Petita F1: Düşük sıcaklıklarda Meram’dan daha iyi gelişen iç pazar isteklerine uygun, acılaşmayan, partenokarp verimli bir çeşittir."

***

Durum budur.

Yabancı hıyara hayır, yerli hıyarımızı istiyoruz!

***

M.Celalettin Avus

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Yaşasın Langa ve Çengelköy kardeşliği!

Ümit Culduz  
 19.12.2009 0:30
Cevap :
Senin yazının resminde acur da var. Ben unuttuğum için, ciddiye alınmadım. En büyük acuur başka büyük yok! (Bunu senin yazıya yazacaktım ama yoruma kapalıydı)  19.12.2009 11:28
 

yanlışlık hıyarlar tarlada serada aramak, Çengelköy ve Langa hıyarları çok masum kalır, kaşarlanmiş hıyarların yanında. Selamlar..

Hasan Göksu PBahçe 
 16.12.2009 22:34
Cevap :
Hıyar çok ta cinslerin hepsini yazamıyoruz. Paşa'da Aksu mağazası duruyorsa Zeki'ye selam söyle. Vitrinci Celal de...  17.12.2009 21:44
 

Kendimi ilaç prospektüsü okuyorum zannettim:)) Demek ki hıyarlıkta bayağı bir zanaatmış. Kaleminize sağlık.Büyükadaya selamlar..

Cenktuna 
 15.12.2009 16:57
Cevap :
Belki bir gün hıyarı eczaneden satın alırız. Selam..  15.12.2009 19:48
 

Müthişsiniz.İnanın sayfanın sonu gelmeden Ahmet Balcı mutlaka yazmıştır dedim, bingo !!nasıl güldüm bilemezsiniz.Kaleminiz var olsun.Ahmet Balcı var olasın.

zirve özden özpınar 
 14.12.2009 23:12
Cevap :
Başlık, soru şeklinde olduğundan Balcı,uzman görüşünü belirtmek durumundadır:)  15.12.2009 11:56
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 288
Toplam yorum
: 1350
Toplam mesaj
: 205
Ort. okunma sayısı
: 1162
Kayıt tarihi
: 18.01.07
 
 

Kendi halinde yazar, çizer, çapraz bulmaca çözerim. İki yüzyıl, bir binyıl gördüm. En sevdiğim hoca ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster