Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

29 Eylül '17

 
Kategori
Ben Bildiriyorum
Okunma Sayısı
94
 

İmam Neden Bayılmış; Yemeklerin Hikâyeleri

İmam Neden Bayılmış;  Yemeklerin Hikâyeleri
 

İMAM BAYILDI VE NAZAN ŞARA ŞATANA


Ben aynı zamanda turizmci olduğum için de mutfağı ve yemekleri bilirim.

Nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır ve ne kadar sağlıklıdır.

Misafirlerin ülkelerine göre damak zevkleri de farklıdır.

Türk Yemeklerini sevmeyen olmaz.

Bizim yemeklerimiz Dünya Mutfağında yerini almıştır.

Komşularımız bizim yemeklerimizi kendi yemekleri gibi sunarlar sunmasına da bizim kadar lezzetlisini yapamazlar.

Buna bizzat şahidim.

Yunanistan’da bizim yemeklerin birçoğunu yapıyorlar ve kendi mutfaklarından olduğunu iddia ediyorlar ama lezzetleri bizimkiler kadar iyi değil.

Bunu Yunanistan’da yediğim yemeklerden de anladığım gibi yurt dışında birçok Türk Mutfağı bulamadığımız yerlerde bize yakın diye düşündüğümüz Yunan Mutfağında yediğimiz yemeklerden de anlamışımdır.

Her zaman aslolan tercih sebebidir.

 

İmam Bayıldı yemeğinin ismi her zaman komik gelmiştir bana.

İmam neden bayılmıştır ve yemeğe neden İmam Bayıldı ismi konmuştur?

Hikâyesi nedir?

 

Araştırdığımda en çok anlatılan yemeğin hikâyesini sizlere aktarmak istiyorum.

Buyurunuz, bakınız imam neden bayılmış.

 

 

Bir başka rivayete göre, gene eski bir zamanda bir imam zengin bir zeytinyağı tüccarının kızı ile evlenmiştir.

Eşinin çeyizinde bol miktarda kaliteli zeytinyağı bulunmaktadır.

Kadın ilk günlerde kocasına bu zeytinyağı ile hazırlanmış, içine domates ve soğan eklenmiş patlıcan yemeği hazırlar. On üçüncü günde yemek masasında patlıcan bulunmamaktadır.

Buna şaşıran imam artık zeytinyağının kalmadığını öğrenince üzüntüsünden bayılır.

 

Bir yemekte zeytinyağı varsa başka söze gerek yoktur.

Zeytinyağı sağlıktır.

 

Nazan Şara Şatana

nazanss.blogspot.com

 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 1583
Toplam yorum
: 112
Toplam mesaj
: 11
Ort. okunma sayısı
: 4860
Kayıt tarihi
: 09.12.10
 
 

Turizmci; Genel müdür Yazar ; Romanlar, senaryolar müzikkaller... Sinema filmleri, TV filmleri.....

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster