Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 
 

TULIN CEKMECELIGIL

http://blog.milliyet.com.tr/

22 Kasım '12

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
600
 

İncir Uyutması

İncir Uyutması
 

Malzemeler
1 lt. Süt
15 adet kuru incir
1 çay bardağı şeker (arzu ederseniz daha azaltabilir hatta hiç koymayabilirsiniz)
Tarçın – ceviz

İncirleri yıkayıp, ılık suda yumuşayıncaya kadar bekletin.
Diğer tarafta süt ve toz şekeri bir tencereye alarak yoğurt mayalama ısısına* gelinceye kadar ısıtın.
Yumuşamış incirleri doğrayıp sütün içine atın ve el blenderi ile incirleri parçalayın.
Hemen kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığında soğuyuncaya kadar bekletin.
Buzdolabına kaldırın. Bir gece dolapta dinlendirip tarçın ve cevizle ikram edin.
Afiyet Olsun!

*küçük parmağınızı süte batırın, sütün ısısı parmağınızı yakmayacak sıcaklıkta olacak.

http://www.yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Ben de İncir tatlısı yapıyorum fakat böyle değil. Tek fark ben incirlerin içine ceviz koyup üzerine süt döküp servis yapıyordum. Sizin tarifinizi de deneyeceğim. Teşekkür ederim elinize sağlık.

Aral İzmir 
 23.11.2012 0:21
Cevap :
Teşekkürler, afiyet olsun.  23.11.2012 13:30
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
 
Toplam blog
: 82
Toplam yorum
: 30
Toplam mesaj
: 2
Ort. okunma sayısı
: 1082
Kayıt tarihi
: 01.03.12
 
 

Ankara doğumluyum. 1987'de evlendim. Bir Oğlum var. Annem çalıştığı için çok küçük yaşlarda mutfa..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster